Taschenprobleme stellen ME-Chip-Unternehmen vor Herausforderungen

MAINE, USA – Einige Unternehmen aus Maine geben an, dass Produktionsprobleme bei Kartoffelchipstüten neue Herausforderungen für ihre Produkte darstellen, da sie Lösungen finden, um die Regale in den Geschäften mit ihren Lebensmitteln zu füllen.

Rhett Fox mit Fox Family Chips teilte NEWS CENTER Maine mit, dass die Vorlaufzeiten (die Zeit zwischen Beginn und Abschluss eines Produktionsprozesses) und die Preise gestiegen seien, aber das Unternehmen habe diese Hindernisse bewältigt, indem es mindestens zwei oder drei Monate eingehalten habe Lieferung auf Lager.

„Wir geben uns große Mühe, so viel wie möglich in diesem Land einzukaufen“, sagte Fox. „Das hat sich ausgezahlt. Man kann nicht predigen, lokal kaufen, wenn man es nicht praktiziert. Oder man sollte es nicht tun.“

Fox fügte hinzu, dass die tatsächliche Versorgung mit Chipstüten sein Unternehmen nicht allzu sehr beeinträchtigt habe.

„Verstehen Sie mich nicht falsch. Das Geschäft in der heutigen Welt steht vor einer ganzen Reihe weiterer Herausforderungen“, sagte er.

Kelly Brodeur, Inhaberin von Vintage Maine Kitchen, sagte, das Unternehmen kaufe so große Mengen an Beuteln ein, dass es bei den meisten Geschmacksrichtungen und Größen die Nase vorn habe.

Aber Vintage Maine Kitchen musste für einige Chips die Vorratstüten durch Aufkleberetiketten ersetzen. Der Unterschied ist auf dem Foto oben zu sehen.

„Wir sind dankbar, dass unsere Kunden uns gezeigt haben, dass sie uns wegen unserer Chips und nicht nur wegen unserer hübschen Tüten lieben“, sagte Brodeur. „Wir nutzen die Zeit, um umweltfreundlichere Verpackungsmöglichkeiten zu erkunden.“

Der Eigentümer erklärte, die globale Lieferkette habe sich nicht von der Pandemie erholt und sei durch die russische Invasion in der Ukraine sowie steigende Energie- und Frachtkosten verschlechtert worden.

Brodeur fügte hinzu, dass es sich nicht nur um Kartoffelchips-Tüten handelt. Dies geschieht bei Glasflaschen, Gläsern und Deckeln sowie bei Grundnahrungsmitteln.

„Es handelt sich nicht um eine Knappheit, bei der Dinge vom Markt verschwinden, obwohl das bei vielen Rohstoffen aus der Ukraine, wie zum Beispiel Sonnenblumenöl, der Fall ist“, sagte sie. „Es ist eine längere Vorlaufzeit und höhere Kosten, die [nicht] mit dem Bedarf an Betriebskapital übereinstimmen. Früher war die Vorlaufzeit also vielleicht vier Wochen, und jetzt sind es acht oder zwölf Wochen. In Maine ist Hochsaison.“ ist in 12 Wochen vorbei.“

Nach Angaben des Eigentümers verlängerten sich die Vorlaufzeiten im Jahr 2020 und erneut Anfang 2022, als die Kraftstoffpreise in die Höhe schnellten.

„Wir hatten Ende letzten Jahres einige Verzögerungen, die dazu führten, dass wir keine Tüten für unsere Maine Maple Potato Chips hatten, und Kunden riefen an und standen vor unserer Tür, weil sie keine Maple Chips finden konnten“, sagte Brodeur. „Wir haben uns entschieden, eine Vorratstüte mit Aufkleber zu verwenden, um sie wieder ins Regal zu bringen.“

Diese Beutel kamen schließlich an, aber als die Lieferzeiten und die Preise Anfang 2022 wieder anstiegen, entschied sich Vintage Maine Kitchen vorerst für die Verwendung von Vorratsbeuteln, da es andere Verpackungsoptionen prüft.

Das Unternehmen testet einige kompostierbare Beutel, und wenn sie funktionieren, wird Vintage Maine Kitchen diesen Schritt nach Angaben des Eigentümers bis zum Herbst durchführen.

„Was die ‚Engpässe‘ betrifft, würde ich davon ausgehen, dass sie anhalten, solange die Treibstoffkosten steigen“, sagte Brodeur.

NEWS CENTER Maine wandte sich an Frito-Lay mit der Bitte um eine Stellungnahme dazu, ob das Unternehmen ähnliche Probleme mit Kartoffelchipsbeuteln hat. Diese Meldung wird aktualisiert, sobald das Unternehmen antwortet.

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