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Oct 25, 2023

Dairy Dialog Podcast 24: Fogg Filler, neue Nuii- und Eiscreme-Trends

15. März 2019 – Zuletzt aktualisiert am 19. August 2020 um 08:22 GMT

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Fogg Filler, ein Entwickler und Hersteller von rotierenden Abfüllsystemen für die Flüssigkeitsindustrie, hat mehrere Verbesserungen an seinen VSE-Kappensortierern vorgenommen.

Der neue automatisierte Kappenausgang VSE von Fogg ist eine werkzeuglose und freihändige Lösung zum Wechseln der Kappenführungen zwischen verschiedenen Kappen. Dies geschieht automatisch, wenn der Kunde über das HMI auswählt, welche Flasche/welchen Verschluss er verwenden möchte. Bediener müssen nicht mehr auf Leitern klettern und die Kappenführungen zwischen den Kappen manuell wechseln.

Für den Fall, dass eine rückwärts gerichtete Kappe den Sortierer passiert und in das Rutschensystem gelangt, entfernt Foggs neuer automatischer Rückwärtskappenauswerfer die Kappe. Der rückwärtige Verschluss wird so schnell ausgeworfen, dass die Maschine die Produktion nie stoppt.

Fogg VSEs verfügen jetzt über ein elektrisches Gehäuse mit abgeschrägter Oberseite. Dies trägt dazu bei, die Maschine sauberer zu halten, indem die Ansammlung von Staub und Schmutz vermieden wird.

Fogg hat eine einfachere und schnellere Möglichkeit entwickelt, den Antriebsstrangmotor des VSE auszutauschen. Obwohl dies ein Ereignis ist, das nur selten behoben werden muss, ist es jetzt viel bequemer, dies zu tun. In der Vergangenheit musste ein Techniker die Hauptförderkette trennen, um den Motor auszutauschen. Jetzt muss der Techniker nur noch die Stromversorgung unterbrechen, die Schrauben lösen, den Motor austauschen und die Stromversorgung wieder herstellen.

Fogg hat außerdem neue Edelstahlabdeckungen für Kappenrutschen entwickelt, eine optionale Funktion für diejenigen, die anspruchsvolle Hygienestandards erfüllen müssen.

Das Eiscremeunternehmen Froneri hat Nuii, einen neuen Premium-Eiscreme-Stiel, in wichtigen Märkten in ganz Europa auf den Markt gebracht.

Froneri, das 2016 von R&R und Nestlé gegründete Joint Venture, hat in die Entwicklung und Einführung von Nuii investiert und neue Produktionsanlagen installiert.

Ibrahim Najafi, CEO von Froneri, sagte: „Froneri ist das zweitgrößte Eiscremeunternehmen in Europa und das drittgrößte weltweit. Unsere Vision ist es, das weltbeste Eiscremeunternehmen aufzubauen, und Teil unserer Strategie ist es, lokale Markterfolge zu entwickeln und diese umzusetzen.“ in unseren anderen Märkten. ​

„Der Markt für genussvolles Eis für Erwachsene wächst. Nuii bietet ein neues Erlebnis in dieser Kategorie und baut auf dem Erfolg unserer Marke Connoisseur in Australien auf – und wir sind zuversichtlich, dass die europäischen Verbraucher es lieben werden.“​

Nuii gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Salted Caramel und Australian Macadamia; Dunkle Schokolade und nordische Beeren; Kekse und Idaho Valley Mint; und Mandel- und Java-Vanille, weiße Schokolade und skandinavische Bergpreiselbeeren sowie Erdnussbutter und kanadischer Ahornsirup und ist in Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal und im Vereinigten Königreich erhältlich.

Baboo Gelato ist ein preisgekröntes, handwerklich hergestelltes Gelato, das in Bridport, Dorset, Großbritannien, handgefertigt wird. Baboo Gelato-Produkte wurden 2015 von der Gelatinemeisterin Annie Hanbury auf den Markt gebracht und werden aus Bio-Milch einer örtlichen Molkerei hergestellt, deren Kühe eine Vielzahl von Gräsern, Kräutern und Blumen grasen, um der Milch einen reicheren Geschmack zu verleihen.

Ein Großteil der für das Gelato verwendeten Früchte stammt aus eigenem Anbau im Garten des Gründers, darunter Himbeeren, Erdbeeren, Rhabarber, Äpfel, Birnen, Pflaumen, rote Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren und Stachelbeeren.

Baboo Gelato ist in 31 Geschmacksrichtungen erhältlich und an den Kiosken des Unternehmens in West Bay, Bridport und Lyme Regis sowie in einigen Feinkostläden, Hofläden und Restaurants im Südwesten erhältlich.

Das Unternehmen bietet auch einige ungewöhnlichere Geschmacksrichtungen an, etwa ein Gin & Tonic-Sorbet, ein Flu-Buster-Sorbet und exklusiv für das Dorset House Boutique B&B entwickelten Ahornspeck.

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