Cashew-Nuss-Brechschälmaschine

Basisinformation

Verpackung & Lieferung

Produktbeschreibung

B. Kochen:

Dampfzeit: 1,5 Druckdämpfen ca. 25–28 Minuten, Normaldruckdämpfen ca. 35 Minuten. Temperatur: 90–100 Grad. Trocknen nach dem Kochen: an einem belüfteten und trockenen Ort trocknen, nicht in der Sonne. Lange Trockenzeit in der Regenzeit, mehr als 24–36 Stunden, manchmal auch mehr als 12 Stunden

C. Beschuss:

Verhältnis von Rohmaterial und Fertigprodukt: 23 % bis 30 % Kernausbeute normaler Cashewnüsse Schälrate: 85 % bis 97 % (Die Schalenöffnungsrate ist für jede Spezifikation unterschiedlich und die Qualität der Rohstoffe hängt ebenfalls davon ab.)

D. Trennung von Schale und Kern:

Vibrationsseparator mit kleiner Leistung. Große Leistung (mehr als 5 Tonnen pro Tag) mit mehreren Separatoren und Zentrifugen. Unter normalen Umständen enthalten großvolumige Schäleinheiten Schalen- und Kerntrennteile.

e. Trocknen:

Trocknungstemperatur und -zeit: Dampfheizung, Trocknungstemperatur ca. 70–80 °, je nach Feuchtigkeitsgehalt der Nüsse, elektrische Heizung, Trocknungstemperatur 65–70 °, Trocknung 10–12 Stunden. Nach dem Trocknen beträgt der Feuchtigkeitsgehalt ca. 5–7 %.

F. Peeling:

Der Feuchtigkeitsgehalt des Peelings beträgt etwa 7 % und es ist nicht leicht, beim Schälen zu brechen. Befeuchtung: ca. 10-12 Stunden (Bau eines Befeuchtungsraums in der Anlage).

G. Nusssortierung:

Kernanteil: 85 % -95 % (basierend auf der Qualität der Cashewnüsse)