So verhindern Sie das Einfrieren im Kühlschrank

Denn niemand wirft gerne gutes Essen weg.

Aktualisiert am 14. Februar 2023

Die Empfehlungen werden von den Redakteuren von Reviewed unabhängig ausgewählt. Käufe, die über die untenstehenden Links getätigt werden, können uns und unseren Verlagspartnern eine Provision einbringen.

Wir alle hatten das Pech, beim Öffnen des Kühlschranks festzustellen, dass unsere kostbare Schachtel Blaubeeren gefroren war. Ob Obst, Gemüse, Fleisch oder sogar Milchprodukte – versehentlich eingefrorene Lebensmittel können katastrophale Folgen haben. Während Sie Ihre verderblichen Lebensmittel möglicherweise immer noch essen können (insbesondere, wenn Sie sie kochen), kann die durch das Einfrieren verursachte Ausdehnung der Wassermoleküle Ihre Lebensmittel völlig verändern.

Aber bevor Sie sich die Haare ausreißen und Ihren Kühlschrankhersteller verfluchen, gibt es eine Reihe von Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um zu verhindern, dass es jemals zu einem versehentlichen Einfrieren von Lebensmitteln kommt. Ob es sich um das oberste Regal oder die Gemüseschublade handelt, wir erklären Ihnen alle Vorsichtsmaßnahmen für alle Kühlfächer. Wir können nicht garantieren, dass Sie keinen Mechaniker rufen müssen, aber Sie können zumindest die offensichtlicheren Probleme ausschließen.

Überprüfen Sie die Temperatureinstellungen Ihres Kühlschranks. Sie könnten zu niedrig sein.

Bevor Sie etwas unternehmen, überprüfen Sie die Temperatureinstellungen Ihres Kühlschranks. Der Regler ist nicht immer die genaueste Methode zur Temperaturregulierung. Auch wenn die Temperatur scheinbar ausreichend hoch ist, können andere Faktoren dazu beitragen, dass Ihr Essen gefriert.

Wenn die Temperatureinstellung zu niedrig ist, sollten Sie sie natürlich etwas erhöhen. Achten Sie nur darauf, dass Sie den Wert nicht zu hoch einstellen. (Der ideale Temperaturbereich für den Innenraum Ihres Kühlschranks liegt zwischen 38 und 42 °F.) Das Letzte, was Sie wollen, ist, dass Ihre Lebensmittel zu warm werden und zu einem Zufluchtsort für Bakterien und andere opportunistische Mikroben werden.

Wenn Ihr Kühlschrank in die Jahre gekommen ist oder nicht mehr so ​​gut funktioniert, können Sie mit einem separaten Thermometer genauere Messwerte erhalten. Es gibt günstige analoge Thermometer oder schickere digitale Funkversionen, mit denen Sie die Temperatur überwachen können, ohne die Tür öffnen zu müssen.

Kühlschränke haben im Inneren keine gleichmäßige Temperatur. Sehen Sie in der Bedienungsanleitung nach, wo Sie Fleisch, Käse, Milchprodukte usw. aufbewahren sollten.

Wenn Ihre Lebensmittel auch nach dem Erhöhen der Temperatureinstellungen immer noch gefrieren, versuchen Sie, den Bereich des Kühlschranks zu ermitteln, in dem dies auftritt. Laut GE sind die häufigsten Problembereiche das obere Regal, die Unterseite des Kühlschranks (Gemüseschubladen und Fleischpfannen) und die Türregale.

Solange es auf einen Bereich beschränkt ist, sollte es ziemlich einfach zu beheben sein. Sie müssen lediglich Ihre temperaturempfindlichsten Lebensmittel von diesem Bereich fernhalten. Wenn der Kühlschrank insgesamt jedoch immer noch zu kalt ist, liegt möglicherweise ein ernsteres Problem vor.

Geben sie ihre E-Mail Adresse ein:

Nachdem Sie den Problembereich ermittelt haben, prüfen Sie, ob er sich in der Nähe einer Lüftungsöffnung befindet. Die meisten Kühlschränke verfügen über eine Kühlöffnung über oder an der Seite der oberen Ablage. Von hier kommt die meiste kalte Luft, daher kann das Einfrieren von Nahrungsmitteln von hier ferngehalten werden. (Ein Radius von fünf Zoll sollte ausreichen.)

Wenn der Problembereich ein Türregal ist, möchten Sie möglicherweise dessen Position anpassen. Einige Side-by-Side-Kühlschränke (insbesondere ältere Modelle) verfügen über eine Lüftungsöffnung, die kalte Luft aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank leitet. Dieser Auslass befindet sich normalerweise an der Wand, die den Kühl- und Gefrierschrank trennt, und bläst wahrscheinlich eiskalte Luft über alles um ihn herum. Verschieben Sie die Regale, um diese kalte Luft zu vermeiden.

Wenn Sie ein Modell mit Gefrierfach unten haben und feststellen, dass der Problembereich am Boden des Kühlfachs liegt, liegt das mit ziemlicher Sicherheit an der Entlüftung des Gefrierfachs. Es kann aber auch einfach an einem Mangel an Lebensmitteln im Kühlschrank liegen! (Mehr dazu weiter unten.)

Aus dem Naturwissenschaftsunterricht wissen Sie, dass die Wärme nach oben steigt und der untere Teil des Kühlschranks wahrscheinlich am kältesten ist.

Sie haben Ihre Lebensmittel also von den Lüftungsöffnungen entfernt, aber sie gefrieren immer noch? Das Problem könnte immer noch der Gefrierschrank sein. Wie bereits erwähnt, spielen viele Faktoren eine Rolle, darunter die Ausrichtung des Gefrierschranks Ihrer Maschine, und ein Kühlschrank mit unterem Gefrierfach kann besonders problematisch sein. Erinnern Sie sich aus dem Naturwissenschaftsunterricht daran, dass die Wärme nach oben steigt, sodass der untere Teil des Kühlschranks wahrscheinlich am kältesten sein wird.

Eine Lösung besteht darin, die Temperatureinstellungen Ihres Gefrierschranks leicht zu erhöhen. Sie sollten jedoch darauf achten, sie nicht zu hoch anzuheben. Alles, was über 0 °F liegt, fördert das Bakterienwachstum und beschleunigt den Verderb von Lebensmitteln – ja, sogar im Gefrierschrank!

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Eisbereiter nicht ständig läuft. Dies könnte auch dazu führen, dass Ihr Gefrierschrank zu kalt wird und Ihre gekühlten Lebensmittel anschließend gefrieren.

Ein größtenteils leerer Kühlschrank ist nicht nur traurig – er führt auch dazu, dass die Innentemperatur weniger stabil ist.

Das mag wie eine dumme Lösung erscheinen, ist aber tatsächlich gültig. GE erklärt, dass, wenn die Lebensmittel am Boden Ihres Kühlschranks weiterhin gefrieren, dies einfach daran liegen kann, dass Ihr Kühlschrank nicht vollständig gefüllt ist.

Kühlschränke müssen gut gefüllt sein, um die gesamte in den Hohlraum entweichende Kaltluft aufzunehmen. Wenn er relativ leer ist, sinkt die gesamte kalte Luft auf den Boden des Garraums und gefriert Ihre Lebensmittel. Also einfach gefüllt halten!

Als zusätzlicher Bonus trägt ein voll gefüllter Kühlschrank dazu bei, die Temperatur – insbesondere im Gefrierschrank – aufrechtzuerhalten und dadurch weniger Energie zu verbrauchen. Das ist gut für Ihre Stromrechnung.

Wenn Sie alle oben genannten Schritte ausgeführt haben und Ihre Lebensmittel immer noch gefrieren, liegt höchstwahrscheinlich ein mechanisches Problem vor, das eine Reparatur des Kühlschranks erforderlich macht. Vom Thermostat über die Klappe bis hin zum Bedienfeld gibt es viele Teile, die möglicherweise nicht richtig funktionieren.

Am besten überprüfen Sie, ob für Ihren Kühlschrank noch Garantie gilt, und wenden sich entweder an den Hersteller oder den Händler, der ihn Ihnen verkauft hat. Sie können einen Servicemitarbeiter schicken, um festzustellen, was mit dem Kühlschrank nicht stimmt. Wenn die Garantie abgelaufen ist, müssen Sie sich an Ihren örtlichen Gerätereparaturbetrieb wenden.

Die Produktexperten von Reviewed decken alle Ihre Einkaufsbedürfnisse ab. Folgen Sie Reviewed auf Facebook, Twitter, Instagram, TikTok oder Flipboard, um die neuesten Angebote, Produktbewertungen und mehr zu erhalten.

Die Preise waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung dieses Artikels korrekt, können sich jedoch im Laufe der Zeit ändern.