Im BJ's Market Café ist alles gut

Bauernmarkt, gutbürgerliche Küche ohne Schnickschnack.

Den Tipp, BJ's Market Cafe zu besuchen, bekamen wir vor etwa einem Monat von einem Herrn, der Sun Harvest Honey auf dem Bernice Garden Farmers Market verkauft. Er schwor, dass es am Gemüsestand eine Auswahl hochwertiger Pfirsiche geben würde und dass das angrenzende Restaurant einige der besten blauen Gerichte der Stadt beherberge.

Seit Jahren beklagen wir den Mangel an günstigen und einfachen Imbissangeboten rund um Little Rock, insbesondere was das Frühstücksangebot angeht. Natürlich ist Waffle House sehr beliebt. Aber es fühlt sich anonym und manchmal kalt an; Man kann sich der Tatsache nicht entziehen, dass es sich um ein Franchise handelt und (zumindest für uns) das Gefühl vermittelt, einen Kater zu haben. BJ's hingegen lindert den Geschmack von hausgemachtem Essen, und die Lage und das Layout wirken wirklich altmodisch: Ein „schlichter Ort für gutbürgerliche amerikanische Gerichte“, heißt es auf Google Maps. Sehr genau.

Der Komplex liegt in einem Industriepark und ist fast leicht zu übersehen. Er wird von den Eisenbahnschienen flankiert, die Prothro Junction in North Little Rock kreuzen. Halten Sie Ausschau nach einem Crazy Dave's Carpet Outlet und einer urigen Gärtnerei auf der anderen Seite des Schotterparkplatzes.

Als wir BJ’s zum ersten Mal besuchten, machten wir uns auf die Suche nach Arkansas-Pfirsichen. Dort wurden wir von einer brillanten Spinnmaschine begrüßt, die die Schoten von lilafarbenen Erbsen schält. Ein „Roto-Fingers Erbsen-Bohnen-Schäler“ nennt man ihn, und es ist eine wahre Augenweide.

Drinnen fanden wir einen bescheidenen, aber gut sortierten Lebensmittelstand, verschiedene Marmeladen und Gelees, Gurken und andere Konserven sowie ein paar freundliche Bauern. Neben der Kasse stand eine „Yella-Fleisch“-Wassermelone frisch von Scott, in zwei Teile geteilt, damit die Kunden sie probieren konnten. Es war die süßeste Wassermelone, die wir je gegessen haben.

Wir sprachen mit der Besitzerin von BJ’s, Jeanna Whitley, über ihre Sorgen und Nöte beim Betrieb eines Frischwarenstandes in Arkansas. Sie beklagte den Verlust einer Reihe von Familienbetrieben aufgrund der Landentwicklung und eines unvorhersehbaren Klimas. Sie erinnerte sich an Obstgärten in Forrest City bei Crowley's Ridge, „einer großen Pfirsichhauptstadt“, wie sie es nannte.

Wir kamen mit einer Tüte lila Hülsenerbsen, einem Pint Kirschen, alten Tomaten und einer Handvoll Pfirsichen davon, alles für etwa 10 Dollar. Einer der Bauern wies uns an, das nächste Mal zum Essen ins Café zurückzukehren und alle unsere Freunde und Ehemänner mitzubringen.

Als wir BJ’s zum zweiten Mal besuchten, gingen wir zum Frühstück. Als wir Whitley fragten, warum sie sich von einem Bauernstand zu einem Fettlöffel mit umfassendem Service entwickelt hat, sagte sie, sie habe es satt, etwa 20-Pfund-Säcke Kartoffeln zu schleppen, und wolle hausgemachte Mahlzeiten anbieten, die Menschen dazu inspirieren würden, sich an einen Tisch zu versammeln zusammen. BJ's Market gibt es schon seit 1975, das Café wurde jedoch erst 2006, also vor zwölf Jahren, eröffnet.

An einem Montagmorgen um 7 Uhr morgens hatte das Restaurant bereits den Ansturm der Arbeiter erlebt. Uns wird erzählt, dass es eine große Schar von Stammgästen gibt, die zum Morgenkaffee kommen und an den runden Tischen Hof halten. Die Atmosphäre im Inneren ist gesund und warm: Es gibt Gingham-Vorhänge, eine Auswahl an patriotischen, Razorback- und Country-Tchotchkes und abwischbare Tafeln mit den Gemüsebeilagen und Dessertangeboten des Tages.

Die Speisekarte ist durch und durch südländisch und erschwinglich. Wir gingen aufs Ganze und bestellten das Ham Saltmeat Special mit Spiegelei und Buttertoast (6,99 $), ein vegetarisches Omelett (6,99 $) mit frischen Tomaten, Paprika und Pilzen, Keksen und Soße (1,99 $) und eine Beilage hausgemachter Wurst (1,79 $). ) und ein großer Pekannusspfannkuchen (2,25 $) runden das Essen ab.

Salzfleisch war neu für uns und es macht seinem Namen alle Ehre. Ein natriumreiches Stück gebratener Schinken mit einer etwas gewöhnungsbedürftigen Salzschwarte. Erinnert uns an Chitterlings, aber mit mehr Biss. Anfangs zu salzig, aber schwer aus der Hand zu legen.

Insgesamt war das Frühstück klassisch und lecker. Der Pfannkuchen hatte ein beeindruckendes Verhältnis von Nüssen zu Kuchen. Wir mussten es umdrehen, um zu sehen, was zum Teufel da unten vor sich ging. Wir fanden eine dichte Schicht aus Pekannussstücken, die sich am Boden des weichen Pfannkuchens absetzte.

Zu den weiteren bemerkenswerten Speisen gehören ein spezielles Hühnchensteak und ein besonderes Schweinekotelett (beide 8,99 $), Kekse und Schokoladensoße (1,99 $, nur samstags serviert). Die Speisekarte hält nicht viele Überraschungen bereit, und das ist unserer Meinung nach der Punkt.

BJ's ist von Montag bis Samstag bis zur Mittagszeit und freitags zum Abendessen geöffnet. Freitags wird den ganzen Tag über Wels serviert (das Abendessen besteht immer aus gebratenem Wels). Der Koch erzählte uns voller Stolz, dass die Küche kein Dosengemüse verwendet, sondern fast alles vom Bauernhof bezieht. Das Gemüseomelett bewies das auch – die Tomaten waren saftig und leicht, die Paprika knackig und frisch.

BJ'S MARKET CAFE704 Market PlazaNorth Little Rock945-8884Bjsmarketcafe.com

Ein schneller Bissen

Das nächste Mal, wenn wir BJ's besuchen, wird es zum Nachtisch sein. Laut einer an der Wand hängenden Liste sind die süßen Optionen enzyklopädisch in der Kuchentradition: Schokoladenkuchen, Kokosnusskuchen, Eiercremekuchen, Erdnussbutterkuchen, Zitronen-Eisbox-Kuchen, frischer Pfirsichkuchen, Bananenpudding, Opossum-Kuchen (ein Klassiker aus Arkansas). ), Ananasgenuss und Erdbeerkuchen.

Std

Montag bis Donnerstag von 5:30 bis 14:30 Uhr, Freitag von 5:30 bis 20:00 Uhr, Samstag von 6:00 bis 14:00 Uhr.

Andere Information

Kein Alkohol; Kreditkarten werden akzeptiert.

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