Die 7 besten Highs

Nur durch den Verzehr von rohem Obst und Gemüse können Sie eine begrenzte Menge an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien aufnehmen. Es ist einfach nicht praktikabel, jeden Morgen beutelweise Blattgemüse zu sich zu nehmen, egal wie sehr Sie sich um Ihre Gesundheit kümmern. Hier kommt das Entsaften ins Spiel. Der Prozess extrahiert, behält und konzentriert die Nährstoffe aus den Produkten, während der Großteil zurückbleibt, was die Aufnahme Ihrer täglichen Portionen zu einer viel vernünftigeren Aufgabe macht.

Und bei all den schicken Modellen, die heute auf dem Markt erhältlich sind – solche, die mit handelsüblicher Extraktionstechnologie ausgestattet sind und den Zusammenbau und die Reinigung zum Kinderspiel machen – werden Sie feststellen, dass Tischentsafter ihr Gewicht an Vitamin C wert sind. Einige der nützlichsten Modelle sind sogar doppelt so wertvoll Butter-, Sorbet- und Hafermilchmaschinen. Hier sind sieben hochwertige, funktionale Designs, die Ihr Wohlbefinden und das Aussehen Ihrer Küchentheke verbessern.

Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Smeg

Einweggeräte sind fast immer eine schlechte Investition. Seien Sie ehrlich: Wie oft benutzen Sie das Waffeleisen wirklich? Wenn es um spezielle Zitruspressen geht, machen wir jedoch eine Ausnahme. Die elektrische Zitruspresse SMEG CJF01 ist sowohl stilvoll gestaltet als auch unglaublich nützlich – denn manchmal möchte man nur ein einfaches Glas Orangensaft und kein kompliziertes High-Tech-Gerät, mit dem man sich herumschlagen muss. Die 70-Watt-Maschine ist mit einem BPA-freien Kuppeldeckel, einem integrierten Sensor, der bei Druck aktiviert wird, einer Reibe und einem Sieb aus Edelstahl und Korrosionsschutz sowie einem tropffreien Auslauf ausgestattet, um Frühstückssaft oder Cocktailzutaten direkt in Ihr Glas zu füllen in wenigen Sekunden flach. Die von den 1950er-Jahren inspirierten Retro-Entsafter von SMEG sind einfach zu reinigen, haben Gehäuse aus Aluminiumdruckguss und sind in glänzenden Pastellfarben mit poliertem Chromsockel erhältlich. Sie möchten das Gerät direkt auf Ihrer Theke ausstellen und es jeden Tag benutzen, sehr zum Leidwesen Ihres vernachlässigten Waffeleisens.

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Pure

Wenn Ärzte das Entsaften als ganzheitliche Gesundheitstherapie verschreiben, empfehlen sie oft zweistufige Maschinen, die getrennt mahlen und pressen. Auf diese Weise wird der Saft mit lebenden Enzymen und löslichen Ballaststoffen hochkonzentriert und das nährstoffreiche, mit unlöslichen Ballaststoffen gefüllte Fruchtfleisch kann aufbewahrt, eingefroren und später für andere Anwendungen verzehrt werden. Der hydraulische Kaltpress-Entsafter PURE liefert angeblich mehr intensiven, mit Antioxidantien gefüllten Saft als jeder seiner zweistufigen Konkurrenten. Der 65 Pfund schwere PURE besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und erfordert, wie der Name schon sagt, mehr Schritte als ein typischer Zentrifugal- oder Kau-Entsafter. Sie müssen die richtige Größe der Mahlplatte für Ihre Aufgabe auswählen (kleinere Löcher für Kaffeebohnen, größere Löcher für faseriges Grünzeug), den Saft durch einen Stoffbeutel und ein Sieb leiten und das Fruchtfleisch dann in einer hydraulischen Presse zerdrücken, um es herauszubekommen bis zum letzten Tropfen Flüssigkeit. Die Maschine ist so gebaut, dass sie ihre gesundheitlichen Vorteile über Jahrzehnte hinweg maximiert; Es gibt sogar eine 12-jährige Garantie.

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Breville

Für diejenigen, die ihren Saft lieber mit etwas Wodka aromatisieren, ist der 3X Bluicer Pro von Breville möglicherweise das Multifunktionsgerät für Sie. Dieser „Bluicer“ ist Entsafter und Mixer in einem. (Ein Entsafter trennt Saft vom Fruchtfleisch; ein Mixer kombiniert beides.) Ein einziger Sockel aus gebürstetem Edelstahl fungiert als Gehirn für beides. Wenn Sie ihn als Entsafter verwenden, ermöglicht Ihnen ein extra breiter Einfüllschacht das Einwerfen von Obst und Gemüse in voller Größe, ohne dass Sie Zeit mit dem Vorzerkleinern verschwenden müssen. Der Saft wird in einen großen 1,5-Liter-Mixbehälter gefüllt, der dann mit Eis, gefrorenem Obst, Alkohol oder anderen Zutaten aufgefüllt werden kann. Entfernen Sie einfach die Entsafter-Baugruppe vom Motorsockel und ersetzen Sie sie durch die Kanne. Dann können Sie ihn als Mixer verwenden, um Cocktails, Slushies, cremige Smoothies, Acai-Bowls und mehr zuzubereiten. Dank der fünf Programmoptionen und 10 Geschwindigkeitsregler können Sie ihn auch als Küchenmaschine und Eiscrusher verwenden. Aber um ehrlich zu sein, können Sie Ihre Mixfähigkeiten möglicherweise nicht über die Herstellung fruchtiger, gefrorener Margaritas und Piña Coladas von Grund auf hinaus erweitern, und das ist auch vollkommen, köstlich und in Ordnung.

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Foto: mit freundlicher Genehmigung von Hurom

Wenn Sie es kauen können, kann Hurom es entsaften. Das ist zumindest das Motto des Flaggschiffmodells der Marke, das Obst, Gemüse, Nüsse, Samen und Bohnen zernagt und daraus Saft, Smoothies, Nuss- und Getreidemilch, Tofu und sogar Eiscreme herstellt. Der schlanke H-AA Slow Juicer verfügt über die „Slow Squeeze“-Technologie, um den Prozess des Entsaftens von Hand nachzuahmen. Seine Schnecke dreht sich mit gemächlichen 43 Umdrehungen pro Minute, was dazu beiträgt, die Frische und die natürlichen Nährstoffe der Produkte zu bewahren und gleichzeitig den letzten Rest Saft herauszupressen. Und die Maschine ist mit Sieben verschiedener Größen ausgestattet, sodass Sie steuern können, wie viel Fruchtfleisch in Ihrem fertigen Glas enthalten ist. Die kompakte und leise Maschine lässt sich leicht auf- und abbauen, verfügt über mehrere Sicherheitssensoren und ein integriertes Kühlsystem zur Vermeidung von Überhitzung und hat keine scharfen Klingen. Ihre Kinder könnten sicher mit Ihnen an der Entsaftungsaktion beteiligt sein, was sie möglicherweise dazu anregt, sich für das Trinken ihres Gemüses zu begeistern, und sie hoffentlich auch dazu motiviert, beim Aufräumen zu helfen.

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Kava

Wenn ein Unternehmen nur eine Sache herstellt, ist das meist ein Zeichen dafür, dass es sein Produkt ernst nimmt. Nama – ein Unternehmen mit Investoren, zu denen auch Joe Cross (der Dokumentarfilmer hinter Fat, Sick, and Nearly Dead) gehört – stellt ein einziges Modell eines einzelnen Kaltpress-Entsafters her: den Vitality 5800. Dieser Kau-Entsafter simuliert das Kauen („kauen“ bedeutet „ Kauen"), um Zutaten nach und nach zu zerkleinern und zu pressen, anstatt sie heftig auf einem rotierenden Messer wie in einem Zentrifugalentsafter zu zerkleinern. Durch das Kauen werden die Nährstoffe und Enzyme weniger Hitze und Luft ausgesetzt, sodass sie so rein und farbenfroh wie möglich bleiben. Auch das Design des Vitality 5800 ist vielseitig, so dass der Trichter in mehreren Ausrichtungen angebracht werden kann, um Rechts- und Linkshändern gerecht zu werden, und die Teile zur einfachen Lagerung ineinander gestapelt werden können.

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Kuvings

Ist Ihr zweiter Vorname Juice Cleanse? Dann brauchen Sie einen leistungsstarken Entsafter für den geschäftlichen Einsatz. Der Kuvings Master Chef CS700 erledigt die Arbeit. Dieser hochwertige Entsafter wurde für Cafés, Restaurants und Saftbars entwickelt und ist mit einem 200-Watt-Motor ausgestattet, der 24 Stunden am Stück läuft. Er besteht aus robustem und rostbeständigem Edelstahl und ist von der NSF zertifiziert Eine gemeinnützige Organisation, deren Aufgabe darin besteht, sicherzustellen, dass aus Foodservice-Produkten keine schädlichen Chemikalien austreten oder Bakterien entstehen. Der Slow Juicer von Kuvings war das erste kommerzielle Modell auf dem Markt. Sein 3,5-Zoll-Zufuhrschacht nimmt ganze Äpfel und Zitrusfrüchte auf, wodurch die Vorbereitungszeit praktisch entfällt, und sein Sicherheits-Flip-Gate und die automatische Zufuhrfunktion machen einen Stopfer überflüssig. Sie müssen nicht einmal langsamer fahren, wenn sich in der Entsafterschüssel oder im Sieb Schmutz ansammelt; Dieses Modell wird mit zwei kompletten Oberteilsätzen geliefert, sodass Sie diese schnell austauschen und sich das Schrubben für später aufsparen können.

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Angel

Ihr erster Kontakt mit einem Entsafter war wahrscheinlich Anfang der 2000er Jahre, als er horizontal an einer neuartigen Safttheke stand. Sie haben wahrscheinlich voller Ehrfurcht zugesehen, wie Weizengras in die Rutsche gestopft wurde und am anderen Ende sofort neongrüne Flüssigkeit austrat. Sie haben wahrscheinlich den grünen Shot getrunken und waren sofort davon überzeugt, dass dies die Zukunft der Gesundheit ist. Herzlichen Glückwunsch, Sie hatten Recht mit dem Saft. Wenn Sie heute den horizontalen Entsafter 8500 von Angel Juicer verwenden, wiederholen Sie dieses anfängliche Staunen, aber jetzt erhalten Sie weit mehr als nur Weizengrassaft. Der 180-Watt-Entsafter mit zwei Gängen kann auch Dinge wie Babynahrung, gehackte Kräuter und Nussbutter herstellen. Darüber hinaus besteht dieser „Rolls Royce unter den Entsaftern“ vollständig aus chirurgischem Edelstahl und verfügt über eine Anti-Blockier-Auto-Reverse-Funktion, um Staus zu vermeiden. Und bei einem horizontalen Aufbau im Gegensatz zu einem zentrifugalen, vertikalen Aufbau kommt es zu weniger Reibung und Oxidation, weniger bewegliche Teile bedeuten weniger Teile, die anfällig für Verstopfungen sind, und der Saft schäumt nicht. Die Zukunft der Gesundheit hat wirklich begonnen.

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