20 Unterschätzte, köstliche Nuss

Jeder liebt ein gutes, altmodisches Erdnussbutter-Gelee-Sandwich, oder? Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie damit einverstanden sind!

Nun, eigentlich würde jeder, der gegen Nüsse allergisch ist, höflich die Hand heben und einen hervorragenden Punkt ansprechen: Für manche ist das klassische Sandwich definitiv eine verbotene Liebe, wenn nicht sogar eine geradezu tödliche. Wenn Ihre Allergie über Erdnüsse hinaus bis hin zu Baumnüssen reicht, sind die Möglichkeiten für eine Zwischenmahlzeit noch eingeschränkter. Aber Nuss-freie Menschen verdienen ein ebenso gutes Nascherlebnis wie diejenigen, die keine Nussallergie haben oder die Lebensmittelgruppe aus anderen Ernährungsgründen meiden.

Also, in keiner bestimmten Reihenfolge, hier sind 20 unglaublich leckere, nussfreie verpackte Snacks, die über Käse und Cracker hinausgehen. Wir sind kreativ geworden und haben Lebensmittel entdeckt, die viele der gleichen Eigenschaften haben wie Nüsse, sei es in streichfähiger Konsistenz, in honiggerösteter Form oder im Müsli-Stil. Auch wenn Sie Nüsse bedenkenlos genießen können, sind Sie wahrscheinlich immer auf der Suche nach Ihrem nächsten Lieblingssnack. In jedem Fall werden Sie bestimmt etwas Neues finden, das Ihr Repertoire an Esswaren erweitert. Es gibt viele beliebte Nusssorten und noch mehr Snacks ohne sie.

In jeder kleinen Packung dieser allergikerfreundlichen, nussfreien, glutenfreien und veganen Sonnenblumenkerne stecken 6 Gramm rein pflanzliches Protein. Viele andere Snacks müssen einen Haftungsausschluss hinzufügen, dass sie auf Maschinen hergestellt wurden, die auch Nüsse verarbeiten, was die Gefahr einer Kreuzkontamination birgt. Mittlerweile werden Blake's Seed-Based-Produkte in einer völlig gluten- und nussfreien Anlage hergestellt, sodass auch Menschen mit den schwersten Allergien beruhigt essen können. Das Himalaya-Salz ist die reinste Variante und lässt die dezente Röstnote der Samen besonders gut zur Geltung kommen. Wenn Sie der abenteuerlustige Typ sind, probieren Sie unbedingt die Sorte Hot & Spicy, voller kräftiger und pikanter Aromen, die überraschend viel Schärfe bieten. Diese winzigen Samen stecken voller großer Aromen, und das alles, ohne dass man die Schale aufbrechen muss.

Vollgepackt mit sanften Ballaststoffen und nährenden Fetten, die Sie satt halten, ist ein Beutel davon genauso köstlich praktisch wie eine Tüte Mandeln. Bei so zufriedenstellenden Geschmacksrichtungen werden Sie daran interessiert sein, sich näher mit einem Unternehmen auseinanderzusetzen, das Sie einlädt, „in die Welt hinauszugehen und Ihren Leidenschaften nachzugehen, ohne sich von Ihren Snackoptionen einschränken zu lassen“.

Fügen Sie einfach Wasser hinzu und stellen Sie diese Tasse in die Mikrowelle, um einen Snack zu erhalten, der fast genauso sättigend ist wie eine echte Mahlzeit. Wenn Sie denken, dass Nussbutter die einzige Möglichkeit ist, Ihren Haferflocken mehr Fülle zu verleihen, werden Sie feststellen, dass dunkle Schokolade eine noch dekadentere Möglichkeit ist, sie cremig und sättigend zu machen. Wenn die Haferflocken außerdem so nahrhaft sind, können Sie den luxuriösen Geschmack von Schokolade ohne Bedenken genießen. Purely Elizabeth-Produkte sind „entwickelt, um Ihnen zu helfen, erfolgreich zu sein.“ Zu diesem Versprechen gehört, dass Sie durch die Zugabe von präbiotischen Ballaststoffen positive Energie auf Ihr Darmmikrobiom richten.

Dabei handelt es sich um „Superfood-Haferflocken“ und nicht um die etwas langweiligen Päckchen Instant-Haferflocken, in denen sich alle möglichen chemisch klingenden Zutaten befinden. Dieser Einzelportionsbehälter ist ein praktisches und haltbares Keto-Müsli. Er enthält 5 Gramm Protein, eine Menge wunderbarer Ballaststoffe sowie Leinsamen, Chiasamen und Quinoa-Flocken, um Ihnen einen herzhaften, abgerundeten Nasch zu bieten. Und es ist sogar vegan. Und das Beste: Werfen Sie diesen Becher auf dem Weg zur Arbeit einfach in Ihre Tasche, und solange das Büro über eine Mikrowelle verfügt, können Sie in 60 bis 75 Sekunden warme, schokoladige Haferflocken zubereiten. Für die Tage, an denen gekühlte Snacks am besten klingen, finden Sie auf der Tasse auch eine Anleitung, wie Sie daraus Overnight-Oats zubereiten können. Der Superfood Cup von Purely Elizabeth könnte der Inbegriff von Instant-Haferflocken sein.

Manche Snacks haben eine universelle Anziehungskraft. Kinder und Erwachsene lieben die wohltuende Kombination aus Graham Crackern und Nussbutter. Es gibt jedoch Probleme mit diesem Snack. Wer unter einer Nussallergie leidet, muss sich anders entscheiden, und wer unter einer Glutenallergie leidet, muss in der Regel auch bestehen. Ganz zu schweigen davon, dass sie normalerweise chaotisch sind. Krümelige Cracker, die überall auf der Küchentheke braune Grahamrückstände hinterlassen, überall klebrige Erdnussbutter verschmiert – nicht gerade positiv für die Eltern da draußen, die ständig nach dem Chaos ihrer Kinder aufräumen. Wieder einmal löst Graham Crackers mit Sonnenblumenkernbutter diese Probleme perfekt.

Die perfekt vorverpackten Snack-Sandwiches des Unternehmens reduzieren das Stauben von Krümeln und eignen sich ideal zum Einkleben in Lunchboxen (oder, für Erwachsene, in Schreibtischschubladen am Arbeitsplatz). Mittlerweile kann nahezu jeder diese genießen, unabhängig von Allergien. Die Snacks sind biologisch, glutenfrei, koscher, vegan und vor allem nussfrei. Es gibt viele unkonventionelle Möglichkeiten, Erdnussbutter zu verwenden, aber der Ersatz durch Sonnenblumenkernbutter verringert alle Risiken! Auch wenn Sie kein Fan von Waschbären sind, werden Sie diesen Snack unbedingt probieren wollen.

Wenn Sie auf der Suche nach dem sensationellen süß-salzigen Genuss sind, den Sie in einer Nuss finden, ist hier eine gute Idee: Karamell und Brezeln! Das Karamell sorgt für die Butterigkeit und wird sehr oft mit Nüssen kombiniert (denken Sie an Candy Turtles oder Pekannuss-Pralinen). Brezeln erreichen eine knackige Salzigkeit und einen kräftigen Geschmack. Wer braucht also schon ein Nuss-Müsli, wenn es auch Love Crunch Salted Caramel Pretzel Granola gibt? Zusammen mit den weizenartigen Brezelhäppchen verleihen Nuggets aus dunkler Schokolade der Mischung aus Karamell-Puffs und mit rosa Himalaya-Meersalz bestäubten Haferflocken noch mehr Dekadenz.

Ihre einfache Morgenjoghurtschale hat noch nie so sehr wie ein Dessert geschmeckt, und eine Handvoll davon aus der Tüte zu schmuggeln, ist viel köstlicher, als es sein darf. Selbst die besten Schokoladenmarken werden es schwer haben, im Wettbewerb zu bestehen. Wenn Sie Lust auf ein süßeres Müsli haben, gibt es nichts Besseres als dieses, aber für uns ist es sicherlich der Brezel-Twist, der die Show stiehlt. Bei all den nusshaltigen Produkten in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte werden Sie erleichtert aufatmen, dass es eines gibt, das sowohl allergenfrei als auch entschieden nicht basisch ist.

Lernen Sie einen köstlichen und nahrhaften Ersatz für in Honig geröstete Erdnüsse kennen, der eher herzhaft ist: Trocken geröstete Kichererbsen sind ein perfekter Ersatz, besonders wenn sie mit einem Hauch von Bio-Wildblumenhonig und einem Hauch Meersalz versehen werden. Wenn Sie auf der Suche nach einem Snack sind, der den Nüssen so nahe wie möglich kommt, ist eine Tüte mit in Honig gerösteten Kichererbsen-Snacks von Biena die beste Wahl. Sie schmecken wirklich wie eine klassische in Honig geröstete Erdnuss, besonders bei der ersten Geschmacksnote. Wenn Sie sie dann knusprig machen, ist die Textur eine knusprige und angenehme Überraschung.

Kichererbsen sind leichter, luftiger und knackiger als fleischigere Nüsse, aber das ist überhaupt nicht schlecht. Aufgrund ihrer goldfarbenen und kugelförmigen Form haben geröstete Kichererbsen eine ähnliche Textur wie Maisnüsse. Der beste Vergleich, wenn Sie sie schon einmal probiert haben, ist eine Wasabi-Erbse – nur natürlich ohne die intensive Schärfe. Biena geht gut mit seinen kleinen Schätzen um. Diese leckeren Snacks verwöhnen Sie wiederum gut; Zu der kurzen Zutatenliste gehören eine Fülle natürlicher pflanzlicher Proteine, gesunde Ballaststoffe und jede Menge weitere Gründe, diesen Snack zu lieben.

Vermont Nut Free Chocolates ist ein ganz besonderes Wunderland im idyllischen Colchester, Vermont. Ziel des Betriebes ist es, „köstliche, hochwertige Leckereien für die ganze Familie anzubieten und dabei zu garantieren, dass alles völlig frei von Erdnüssen und Nüssen ist. Das ist unser Versprechen an Sie.“ Mit einer großen Auswahl an leckeren Kreationen, die es zu entdecken gilt, sind diese Schokoladenbecher ein atemberaubender Ausgangspunkt. Ein Name wie Sun Blossoms lässt Sie wissen, dass Ihnen ein schönerer Tag zum Knabbern bevorsteht. Denn manchmal braucht man einen Snack, aber es muss auch ein Schokoladensnack sein. Für echten, cremigen, gesüßten Genuss probieren Sie die Version mit Sonnenblumenkernbutter und Sie werden schnell sehen, wie sie eine der besten Schokoladenerfindungen aller Zeiten (Sie kennen die Erdnussbutterbecher, von denen wir sprechen) entthronen können.

Sonnenblumenblüten sind viel zu schön, um sie während der Gruselzeit zu teilen oder zu verteilen. Es ist besser, sie alle für sich zu behalten. Es sei denn, Sie möchten als der beste Nachbar aller Zeiten gelten. Die Milchschokoladensorte ist reichhaltig und cremig, während die dunkle Schokolade für diejenigen gedacht ist, denen ein höherer Kakaoanteil wichtig ist. Bei beiden Optionen ist der Schokoladenüberzug glatt und dekadent und umgibt eine cremige, aber leicht herzhafte Füllung. Wenn sie kalt gegessen werden, haben sie eine bissige Konsistenz und eine Füllung, die dicht und samtig bleibt. Bei Zimmertemperatur schmilzt der Überzug im Mund und die Mitte wird herrlich seidig. Du kannst nicht verlieren.

Nun, hier sind einige gute Neuigkeiten für die Nuss-freien Menschen da draußen – Sie brauchen nicht einmal einen Schuss Erdnussbutter, um diese Trockenfrüchte zu verfeinern! Wie magst du Äpfel, Erdnussbutter? (Tut mir leid, es war genau dort.) Heutzutage gibt es in den meisten Geschäften Apfelchips, aber wenn Sie etwas Spaß mit Aromen haben möchten, bietet Seneca viele aromatisierte Sorten an; Originaler Apfel-, Zimt- und vor allem Karamellgeschmack! Neben all den Geschmacksrichtungen, aus denen Sie wählen können, gibt es auch verschiedene Apfelsorten wie Granny Smith oder Golden Delicious.

Die schlichte Original-Tüte ist ein unerwartet toller Salataufsatz. Lust auf Paneras Fuji-Apfelsalat? Es sind die Apfelchips, die es auf die nächste Stufe bringen, und Sie können den Fast-Casual-Favoriten ganz einfach zu Hause nachkochen, wenn Sie Ihre eigene Tüte Apfelchips zur Hand haben! Die Zimt-Apfel-Chips sind ein wärmender Genuss und passen hervorragend zu trendigem Dessert-Hummus oder auf Apfel-Zimt-Haferflocken. Aber die Karamell-Apfelchips von Seneca verdienen noch eine besondere Erwähnung, denn sie bieten eine honigsüße Süße und ein angenehmes Kauerlebnis, genau wie eine kandierte Nuss. Seneca stellt seine Original-Apfelchips aus frischen, ganzen Äpfeln her, die in Scheiben geschnitten, knusprig und voller frischem Geschmack sind.

Kokosnussbutter ist ein genialer cremiger Ersatz für Nussbutter, und Nature Valley beweist es. Diese praktischen Nature Valley Biscuits mit Kokosbutter-Sandwiches werden nicht matschig oder altbacken wie die traditionell panierte Variante. Stattdessen werden sie fachmännisch aus zwei gerösteten Vollkorn-Kokoskeksen hergestellt, die verdächtig nach einem zerbrechlichen hausgemachten Haferkeks schmecken, der mit süßen Kokosraspeln anstelle von Rosinen gebacken wurde. Dazwischen, wo normalerweise eine Nussbutter liegt, gibt Nature Valley nussfreien Feinschmeckern eine Pause, indem es seidige, tropische, helle Kokosnussbutter verteilt, die das subtile Aroma eines Inselurlaubs hat.

Mit einem zusätzlichen Hauch von Süße durch Honig und einer herzhaften Note durch Hafer ergibt sich eine schöne Komplexität, die man in gewöhnlicheren, in Einzelportionen verpackten Snacks nur schwer findet. Wenn Ihre Freunde während des Einkaufsbummels Ihrer Crew ihre altbewährten, immer gleichen Kakao-Mandel-Butter-Kekse oder einfachen Erdnussbutter-Kekse mitnehmen, empfehlen wir Ihnen, den weniger befahrenen Weg zu nehmen. Kokosnussbutterkekse werden Sie trotzdem mit auf die Reise nehmen. Nature Valley macht so gute Snacks und wir finden es erstaunlich, dass es welche für die Nuss-freien Menschen da draußen gibt.

Verbringen Sie Ihre Wochenenden damit, eine große Menge grüner Bohnen zuzubereiten und sie für einen späteren Snack wegzuwerfen? Nein, wahrscheinlich nicht. Grüne Bohnen sind für die breite Bevölkerung nicht gerade der Snack der Wahl. Aber Edamame ist nicht die grüne Bohne Ihrer Großmutter – schlaff, matschig und unattraktiv. Bei Edamame handelt es sich tatsächlich um kleine Bohnen in grüner Farbe, aber sie können wirklich sehr, sehr gut schmecken, wenn man ihnen eine faire Chance gibt.

Falls Sie noch mehr Überzeugungsarbeit benötigen: Sie bieten eine Nährstoffwirkung, die kaum zu übertreffen ist. ⅓ einer Tasse dieser trocken gerösteten Meersalz-Edamame von Seapoint Farms enthält 14 Gramm Protein, 22 % Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Ballaststoffen, 15 % Ihres Eisens und 10 % Ihres Kaliums … Sie haben die Idee. Tatsächlich verkündet die Tüte stolz, dass sie 40 % weniger Fett und 70 % mehr Eiweiß enthalten als Erdnüsse. Und wenn Sie Edamame trocken geröstet und perfekt gesalzen in einem praktischen, haltbaren Beutel erhalten, erhalten Sie einen äußerst praktischen und überraschend leckeren Snack. Sie sehen Pistazien sehr ähnlich und haben einen herzhaften Kaugeschmack, aber Sie haben es erraten – sie haben noch viel mehr zu bieten.

Die Freude an den Crackern von Ritz Bits ist bekannt, und wenn Sie das Glück haben, ab und zu etwas Erdnussbutter zu genießen, empfehlen wir Ihnen immer, sie auszuprobieren. Kleine Sandwiches in Snackgröße haben einfach etwas, das wirklich beruhigend ist und außerdem verdammt gut schmeckt. Es muss der strukturelle Kontrast zweier Keks-Cracker-Schichten mit einer cremigen, fast saftigen Füllung dazwischen sein. Apropos Fudge: Viele Menschen würden ohne Bedenken ein Erdnussbutter-Snack-Sandwich gegen ein mit Schokolade gefülltes eintauschen. Doch während Nussbutter immer noch als geeigneter Snack gilt, kann etwas Schokolade im falschen Moment übermäßig dekadent wirken. Zurück zum Zeichenbrett. Es muss doch ein Dazwischen geben, oder?

Hier gibt es einen Vanilla Crème Nekot Sandwich-Keks, mit freundlicher Genehmigung von Lance. Obwohl diese Marke erkennbare, mit Erdnussbutter gefüllte Snacks im Sandwich-Stil herstellt, sollten Sie diese natürlich meiden, wenn Sie an einer Nussallergie leiden. Und wenn Sie Nüsse meiden, sich aber nicht in die Schokoladenwelt begeben möchten, ist eine Schachtel davon genau das Richtige für Sie. Die blonden, überbackenen Kekse schützen einen Hauch butteriger Vanillefüllung, die einen Snack aus sechs kleinen Keksen in einer praktischen Hülle zusammenhält. Nicht so allergieauslösend wie eine Packung Nutterbutter oder so degeneriert wie eine Hülle Oreos – halten Sie diese aromatischen, warm gewürzten Picks für Ihre süßeren Snack-Attacken bereit.

Vielen Dank an Crispy Fruits für den einzigartigen nussfreien Snack. Diese gefriergetrockneten Bananenbabys sind voll von dem erstaunlichen Kalium, das in den beliebtesten Früchten der Welt reichlich vorhanden ist, und sind 100 % natürlich – ohne zusätzlichen Zucker. Außerdem enthalten sie keine Zusatzstoffe, halten sich aber dennoch jahrelang in Ihrer Speisekammer. Nehmen Sie eine Handvoll aus der Tüte und Sie werden feststellen, dass die flockige Textur sicherlich keine perfekte Nachbildung von Nüssen ist, aber zur Not genügt sie. Außerdem haben alle Bananenchips von Crispy Fruits die subtile Süße, nach der Sie sich in einer Handvoll Nüssen sehnen. Da wir zuerst mit den Augen essen, macht die Verpackung einen Unterschied. Vor einem ozeanblauen Hintergrund sendet ein Strauß leuchtend gelber Bananen eine lebendige Botschaft: Was Sie sehen, ist, was Sie bekommen, und das bekommen ist gut!

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie Trockenfrüchte nicht mögen oder sie nur mit Pflaumen assoziieren, die hinten in der Speisekammer hängen, probieren Sie gefriergetrocknete Früchte aus. Der natürliche Zucker in den Süßigkeiten der Natur ist exponentiell erhöht und die Textur liegt irgendwo zwischen verspieltem Fruchtleder und dem guten alten, von Zahnärzten missbilligten Toffee. Vielleicht gelingt es Ihnen sogar, wählerische Esser zum Mitnehmen zu bewegen, indem Sie das Süßigkeitenkonzept aufgreifen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Obst zu genießen, ohne dass ein Schuss Nussbutter erforderlich ist.

Wie wir bereits erwähnt haben, ist eines der großartigsten Dinge an Nüssen die Art und Weise, wie sie zu einer streichfähigen Substanz verarbeitet werden können, die auf fast allem fantastisch schmeckt. Fügen Sie etwas Marmelade, Schokolade oder Honig hinzu und es ist geradezu göttlich. Erdnussbutter, deren faszinierende Entstehungsgeschichte nicht unbedingt auf George Washington Carver zurückgeht, ebnete den Weg für Mandelbutter, Cashewbutter und sogar ausgefallene Kreationen wie Erdnuss-Pekannussbutter mit Wildblumenhonig. Aber wer allergisch auf Nüsse reagiert, muss doch auf den ganzen Spaß verzichten, oder?

Falsch! Stattdessen ist der einfache und unkomplizierte Ersatz für Erdnussbutter der absolute Star, den Sie unbedingt probieren sollten: Sonnenblumenkernbutter. Es ist vollgepackt mit allen Nährstoffen und Vorteilen, die Healthline als Bonus zum erdigen Geschmack dieser sonnigen kleinen Samen etabliert hat. Die Konsistenz ist unheimlich ähnlich, der Geschmack vielleicht sogar noch besser. Für alle Mütter da draußen mit nussfreien Kindern, die sich wünschen, sie könnten einfach etwas Erdnussbutter auf Cracker geben und Feierabend machen – diese Samenbutter kann den Tag retten. Verwenden Sie dieses Produkt auch als Ersatz für Nussbutter in Ihren selbstgemachten Backwaren.

Unsere „Alternative-zu-Nussbutter-Saga“ geht in epischem Stil mit dieser genialen Variante allergenbeladener, weit verbreiteter Arten streichfähiger Butter weiter. Bei dieser Option werden Sie es lieben, dass die Vanille etwas Süße hinzufügt. Dieses Wunderprodukt von Oat Haus riecht auch fantastisch – das wärmende Aroma beim Öffnen des Glases hat einen Hauch von Nussbutter. Und genau wie bei Nussbutter reicht eine kleine Menge, sodass ein Glas zwar ziemlich teuer ist, aber eine gute Investition darstellt.

In der Oat Haus Vanilla Granola Butter gibt es keinen einzelnen aufdringlichen Geschmack, sodass die zarten Noten in der kurzen Zutatenliste wirklich miteinander verschmelzen und eine schöne Balance zwischen vielen Elementen schaffen. Die Geschmeidigkeit von Olivenöl, die Geschmeidigkeit von Ahornsirup, die frische Helligkeit von Kokosnussöl und gerösteter glutenfreier Hafer, abgerundet durch einen holzig-blumigen Schuss Rosmarinextrakt und die würzige Raffinesse von Vanille. Dieser Dip ist einfach göttlich.

Sie haben das wahrscheinlich schon vermutet, aber der Aufstrich ist glutenfrei, sojafrei, milchfrei, biologisch, gentechnikfrei, vegan, koscher und frei von raffiniertem Zucker oder künstlichem Süßstoff. Es ist eine schöne Sache, wenn man etwas findet, das so sicher zum Verzehr ist und gleichzeitig so befriedigend ist. Wenn Sie die Vanille-Version mögen, werden Sie sich über den nussfreien Müslibutteraufstrich mit Keksteig-, Kaffee-, Geburtstagskuchen- oder sogar Erdbeer-Shortcake-Geschmack freuen.

Nüsse dienen in der Snackwelt vielen Zwecken. Offensichtlich schmecken sie auch pur, sind köstlich, wenn sie zu Brownies gebacken werden, und lecker, wenn sie über den Salat eines Chefkochs gestreut werden. Möglicherweise sitzen sie auch bescheiden unter Freunden und stehen nie im Mittelpunkt (Süßigkeiten und mit Süßigkeiten überzogene Utensilien sind normalerweise die glänzendsten Gegenstände). Dennoch verleihen sie einer süßen Mischung eine schöne Würze. Was können Sie verwenden, um das gleiche Gleichgewicht zu erreichen, wenn Sie nussfrei sind? Probieren Sie in Honig geröstete Sesamstangen. Du wirst vielleicht nie zurückblicken.

Samen aller Art sind eine tolle Nussalternative, von Kürbis über Leinsamen bis hin zu Chia. Und wenn Sesamkörner einem einfachen Bagel eine tolle Note verleihen, tun sie das Gleiche auch mit Ihrem Studentenfutter. Sie werden überrascht sein, wie gut diese pur oder auch auf dem Salat Ihres Chefkochs schmecken. Der Hauch von Süße, gemildert durch erdige Nussigkeit, macht sie besonders unwiderstehlich und vielleicht eine Stufe besser als die typische in Honig geröstete Erdnuss.

Quaker hat der Welt eine spielerische Interpretation von Müsli präsentiert. Offensichtlich ist das Unternehmen für seine altmodischen Haferflocken bekannt, dick und wärmend und genau richtig für die kältesten Tage des tiefen Winters. Von der Textur her ist dieses Quaker Puffed Granola das Gegenteil davon, aber geschmacklich ist es genauso wärmend. Puffmüsli ähnelt stark einem nostalgischen Müsli aus der Kindheit, nur mit viel mehr Vollkornprodukten (beeindruckende 36 Gramm pro Portion, um genau zu sein). Dank der Kombination aus luftigem Reis, knusprigen Haferflocken und zähen gefriergetrockneten Apfelchips ist es auch viel komplexer.

Die klassisch würzige Süße von Äpfeln und Zimt macht nussige Noten überflüssig, da sie eine ähnliche herzhafte Ausgewogenheit wie eine gut geröstete Nuss bieten. Natürlich sorgt die originelle Puff-Konsistenz schon für ein tolles Mundgefühl. Quaker Puffed Granola lässt sich leicht handvoll direkt aus der Packung, in Milch oder auf Joghurt naschen. Ätherisches, lockeres Müsli übertrifft möglicherweise die typisch dichtere, knusprigere Variante.

Wenn Sie eher Lust auf einen gesunden, herzhaften Snack haben, um sich auf eine ernsthafte Wanderung vorzubereiten (oder einfach diese Woche zum sechsten Mal eine Wanderung durch Target zu unternehmen), werden Sie es zu schätzen wissen, über diese knallbaren, nussfreien Snacks Bescheid zu wissen Energiebisse. Schnappen Sie sich eine Packung Pumpkin Seed Clean Snax und bewahren Sie sie in Ihrem Auto, Rucksack oder auf Ihrem Schreibtisch auf. Dies ist ein Snack, der Ihnen die Kraft gibt, alles zu meistern, was als nächstes kommt, und das ohne großen Zuckerschub. In nur sechs perfekt mundgerechten Würfeln erhalten Sie 7 Gramm Protein, 10 % Ihrer empfohlenen Tagesdosis Eisen, herzgesunde Fette und viel weniger Natrium als die meisten verpackten Lebensmittel.

Die Zutaten sind beeindruckend robust, darunter Kürbiskerne, Sesamsamen, Leinsamen und Chiasamen, alles verbunden mit etwas Süße und einer Prise Meersalz. Es wird Ihnen schwer fallen, einen gesunden Energiesnack zu finden, der keine Nüsse hervorbringt oder sie zumindest in einer Nebenrolle enthält. Wenn Sie nichts anderes aus dieser Liste herausnehmen, denken Sie daran: Im Zweifelsfall sind Samen ein toller Ersatz für Nüsse. Danke, Melissa!

Wenn Sie nach Nussbutter greifen, nicht nur wegen ihres (fabelhaften) Geschmacks, sondern auch wegen ihres Protein- und gesunden Fettgehalts, sollten Sie wissen, dass andere Lebensmittel solche Nussbutter in Hülle und Fülle haben. Käse! Und denken Sie darüber nach: Sie verpassen nicht wirklich viel, wenn Sie Ihrem Leben mehr Käse hinzufügen, oder? Moon Cheese ist aus vielen Gründen erstaunlich.

Erstens handelt es sich, wie bereits erwähnt und sehr offensichtlich ist, um Käse, das heißt, er ist köstlich, würzig, cremig und die perfekte Ergänzung zu jedem Salat zum Essen. Dieses Produkt besteht zu 100 % aus reinem Frischkäse und lässt daher keine Wünsche für Molkerei-Puristen offen. Zweitens ist es haltbar, was das universelle Problem des Verfallsdatums von Käse für Milchliebhaber auf der ganzen Welt löst. Wer würde nicht gerne ein paar Scheiben seines Lieblings-Hartkäses mitbringen, die er den ganzen Tag auf dem Schreibtisch hat und nach Belieben naschen kann? Bei den meisten Käsesorten wäre dies unsicher, aber bei Moon Cheese ist kein Kühlschrank erforderlich. Drittens ähnelt die knusprige und dennoch zähe Konsistenz dieser Häppchen der einer Walnuss oder Pekannuss, sodass sie hervorragend funktionieren, wenn sie über alles gestreut werden, wo man sonst eine geröstete Nuss hinzugeben würde. Mehr Käse, bitte!

Kurz gesagt, überall dort, wo Sie sonst eine mit Butter geröstete Nuss finden würden, können Sie sich jetzt einen perfekten Platz als Ersatz für eine dieser süßen kleinen Brezelbällchen ausdenken. Überall dort, wo Sie sonst eine Mini-Brezel essen würden (und dazu gehören auf jeden Fall auch die winzigen Brezeln, die in einer Tüte Chex Mix herumschwimmen), könnten Sie feststellen, dass Snyder's Butter Rounds ihre Aufgabe ein wenig besser erfüllen. Diese leichten, knusprigen, mundgerechten Brezeln sind mit Buttergeschmack durchtränkt und haben den zusätzlichen Vorteil, dass sie in einer lustigen neuen Form vorliegen, denn bei Snacks ist es in Ordnung, mit dem Essen zu spielen.

Dies sind die Brezelversionen der Käsebällchen, die Sie in den riesigen Bechern finden. Du weißt schon, die, die orangefarbenen Staub auf deinen Fingern hinterlassen haben! Außer, dass Sie diese endlos pur und ohne große Sauerei verzehren könnten – oder sie zu einer selbstgemachten Auswahl an Snack-Kleinigkeiten hinzufügen könnten. Wenn Sie ein Bäcker sind, eignen sich diese Brezeln aufgrund ihrer buttrigen Untertöne ideal für einen Monster-Keks oder zerkrümelt auf einem reichhaltigen Brownie. Sie verleihen ihnen die schwer fassbare Salzigkeit, die Süßigkeiten auf die nächste Stufe hebt.

Wenn es ein Geschmacksprofil gibt, das heutzutage wirklich in Mode ist, dann ist es vielleicht einfach Umami. Alle coolen Kids und angesagten Lokale präsentieren ihre umamireichen Produkte als fehlenden Teil Ihres kulinarischen Lebens. Laut BioMed Research International ist Umami ein Kerngeschmack, der als fünfter zwischen süß, sauer, bitter und salzig gilt. Der Umami-Geschmack, der laut der Ajinomoto-Gruppe „die Essenz der Köstlichkeit“ auf Japanisch bedeutet, stammt aus Aminosäuren, die eine „fleischige, herzhafte Köstlichkeit erzeugen, die den Geschmack vertieft“.

Dennoch ist es leicht zu verstehen, warum dieser fünfte Geschmack der perfekte X-Faktor für Snacks ist. Von Erdnusswürmern bis hin zu Garnelenpaste – eine mit Umami angereicherte Zutat bringt Gerichte auf die nächste Stufe.

Eine andere, einfachere Möglichkeit, Umami hinzuzufügen und gleichzeitig Nüsse wegzulassen? Sojasauce! Trader Joe's nutzt es in seiner wasserfarbenen Tüte Hula Cruncha, einer Popcorn-Reis-Cracker-Mischung, die spröde, krümelig und unendlich lecker ist. Gewürzt mit Tamari-Sojasauce, Essigpulver, Seetang (ein weiteres Umami-Highlight) und Gewürzen wie Zwiebelpulver, Knoblauch, Paprika und Cayennepfeffer ... läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen?

Eine Sache, die Sie bei einer Nussallergie auf keinen Fall konsumieren dürfen, ist ein Snickers-Riegel. Und Sie können Mr. Goodbar, Almond Joy, Payday und sogar den eleganten Ferrero Rocher zur Liste hinzufügen. Wenn man wirklich darüber nachdenkt, ist Halloween ein weitaus gruseligerer Feiertag für jeden, der keine Nüsse isst. Während es bereits einen würdigen Ersatz für Erdnussbutterbecher gibt (siehe Sun Blossoms), bietet Unreal Brands eine weitere Option, um Ihre nussfreie Süßigkeitenschale abzurunden. Diese Kokosnussriegel aus dunkler Schokolade sind reichhaltig, dicht und zäh.

Durch den reduzierten Zuckergehalt – dank der Verwendung von Manioksirup anstelle von Maissirup oder anderen Süßungsmitteln – sind die Riegel auch viel nahrhafter (und halten viel länger satt) als ein Snickers. Sollten Sie jedoch kurz vor dem Zubettgehen plötzlich Lust auf Schokolade verspüren, haben diese 51 % weniger Zucker als die führende Marke – was eine um 51 % höhere Chance bedeutet, einen nächtlichen Zuckerschub zu vermeiden. Gehen Sie hin und genießen Sie es.