Die besten Entsafter im Jahr 2023, getestet von unserer Redaktion

Wenn Sie regelmäßig Lust auf die Süße von frisch gepresstem Orangensaft oder den hellen, erdigen Geschmack grüner Säfte haben, ist es vielleicht an der Zeit, über die Anschaffung eines Entsafters nachzudenken. Frischer Saft auf Abruf kann alles aufwerten, vom Brunch bis zum Cocktail, oder Ihnen einfach dabei helfen, das Beste aus Obst und Gemüse zu machen, das in Ihrem Gemüsefach schlummert.

Um die Entsafter zu finden, die ihr Geld und ihren Platz auf der Arbeitsfläche wert sind, haben wir Saft aus allem von Grünkohl bis Orangen gepresst, um die besten Optionen für Sie zu finden, egal, ob Sie ein robustes Modell suchen, das jedes Gemüse oder Obst verarbeiten kann Ich suche einfach etwas Einfaches für den gelegentlichen Gebrauch.

Der Hurom H-AA lieferte uns durchweg mehr Saft mit besserer Konsistenz als jeder andere von uns getestete Entsafter. Es ist teurer als die anderen, aber wenn Sie das Beste aus Ihrem Obst und Gemüse herausholen möchten, ist es das Geld und den Platz auf der Arbeitsfläche wert.

Der Hurom H-AA gehörte zu den teureren Geräten, die wir getestet haben, aber dieser Entsafter ist den Preis wert. Der Hurom produzierte durchweg Saft mit einem tiefen, sauberen Körper und hinterließ extrudiertes Fruchtfleisch, das kompakter und weniger nass war als andere Modelle – was nicht überraschend ist, da der Hurom im Durchschnitt mehr Saft aus Obst und Gemüse herstellen konnte als die anderen von uns getesteten Modelle.

Es ist ein stilvolles Gerät, das in drei Farben erhältlich ist: Roségold, Schwarz und Chrom. Der Hurom scheint aus vielen Teilen zu bestehen, wenn man ihn aus der Verpackung nimmt, aber die Einrichtung ist intuitiv und kleine Berührungen wie die Pfeile, die anzeigen, wo Teile zusammenschnappen, machten den Vorgang mit jeder Entsaftungsrunde schneller. Obwohl es sich um den schwersten Entsafter handelte, nahm er aufgrund seines schlanken Designs weniger Platz auf der Arbeitsfläche ein, was gut war, da vor dem Entsaften viel zerkleinert werden musste.

Der schmale Schacht und die langsamere Geschwindigkeit der rotierenden Schnecke erfordern die Zugabe kleinerer Stücke, um ein Verstopfen des Entsafters zu vermeiden. Aber verglichen mit dem typischen Spülen von Gemüse und dem Schälen von Orangen, das Sie sowieso machen würden, fühlte sich das zusätzliche Schneiden nicht wie eine lästige Menge Arbeit an. Die Realität ist, dass das Entsaften immer mehr Aufwand erfordert, als einen Behälter aus dem Kühlschrank zu holen, und wir hatten nicht das Gefühl, dass der Hurom übermäßigen Aufwand erforderte, insbesondere angesichts der durchweg guten Ergebnisse.

Der Saft aus dem Hurom war klar und größtenteils schaumfrei, dank der rotierenden Bürste, die sich in die entgegengesetzte Richtung zur Schnecke dreht. Kauende Entsafter, die Druck verwenden, um Saft aus Obst und Gemüse zu extrahieren, bringen weniger Luft (und entsprechend weniger Schaum) in den Saft ein, im Gegensatz zur Hochgeschwindigkeitsbewegung der sich schnell drehenden Klinge in Zentrifugalentsaftern. Und der Hurom war der Beste seiner Klasse, wenn es darum ging, Saft mit Körper und herrlichem Geschmack herzustellen.

Mit weicheren Früchten wie Orange und Wassermelone hatte der Saft eine Farb- und Geschmackstiefe, die dem Hurom die Bestnote einbrachte. Der eigentliche Unterschied war jedoch der Saft, der aus Blattgemüse, Karotten und Ingwer gewonnen wurde. Dank des Edelstahlsiebs fühlten sich die Säfte voll an, ohne breiig zu sein, und hatten eine zufriedenstellende Rundheit. Obwohl der Grünkohlsaft aus dem Hurom etwas mehr Schaum hatte als andere Modelle, hatte dies keinen Einfluss auf die Saftmenge oder den Geschmack.

Während die Teile des Hurom nach Gebrauch von Hand gewaschen werden müssen, sind die mitgelieferten Werkzeuge für diese Aufgabe gut geeignet. Das Bürstenpaar erledigte schnell das Karottenmark auf dem Sieb und reinigte die Selleriefäden aus dem Extruder.

Eine längere Garantie (10 Jahre auf den Motor und 2 Jahre auf Teile) als bei anderen Modellen bedeutet, dass Sie beim Hurom trotz seines höheren Preises sicher sein können, dass Sie mehr für Ihr Geld bekommen.

Der übergroße Einfüllschacht, das nützliche Zubehör und die einfache Reinigung machen den NutriBullet Juicer Pro zu einer guten Wahl, wenn Sie neu im Entsaften sind oder auf der Suche nach einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis sind. Es ließ sich am einfachsten auf- und abbauen und ergab köstlichen Karotten- und Grünkohlsaft.

Der Ninja Cold Press Pro-Entsafter ist kleiner als unsere anderen Modelle, passt aber dadurch gut auf Ihre Theke und lässt sich leicht verstauen. Drei Fruchtfleischfilter erzeugen lebendigen Saft mit so viel Körper, wie Sie möchten; Orange, Wassermelone, Minze und Limette stechen hervor.

Das leiseste Modell, das wir getestet haben, war einfach auf- und abzubauen. Dieser Entsafter mit 10 Jahren Garantie auf den Motor (und 2 Jahren Garantie auf Teile) produziert dank eines cleveren Siebdesigns sauberen, köstlichen Saft.

Der preisgünstige Entsafter lässt sich schnell zusammenbauen und wird mit nützlichem Zubehör wie Saftbehältern aus Glas und Gefrierschalen geliefert. Der übergroße Einfüllschacht und die spülmaschinenfesten Teile erleichtern das Entsaften und Reinigen erheblich.

Der kompakte, preisgünstige Entsafter produziert leuchtenden Saft mit brillanter Farbe. Drei verschiedene Filter bieten Ihnen Optionen für das Fruchtfleisch, wenn Sie Ihrem Orangensaft etwas mehr Fülle wünschen.

Sie werden viel Zeit mit diesem Entsafter verbringen, Zutaten vorbereiten und Teile von Hand waschen. Mit knapp über 18 Pfund ist es auch das schwerste Modell, das wir getestet haben.

NutriBullet: Der Gemüsesaft war etwas schaumig und das Fruchtfleisch ist feuchter als bei Kauentsaftern. Für den Entsafter, der so laut war, dass man sich über die Turbo-Einstellung kaum unterhalten konnte, gibt es nur eine einjährige eingeschränkte Garantie.

Der kleine Einfüllschacht bedeutet viel Vorbereitungsarbeit und viel Schälen und Hacken, bevor mit dem Entsaften begonnen werden kann. Gelegentlich blieb Blattgemüse in der Kammer stecken und beim Zerlegen neigte der Saft dazu, auf die Arbeitsplatte zu tropfen.

16 Zoll hoch x 7,8 Zoll breit x 8,8 Zoll lang / 18,2 Pfund

17 Zoll hoch x 6,25 Zoll breit x 7 Zoll lang / 6,9 Pfund

14,17 Zoll hoch x 6,89 Zoll breit x 13,78 Zoll lang / 8,3 Pfund

Es gibt zwei Haupttypen von Entsaftern. Kauentsafter (manchmal auch Kaltpress-Entsafter genannt) verwenden eine sich langsam drehende Schnecke, um Saft aus Obst und Gemüse zu pressen. Zentrifugalentsafter (oder Entsafter) arbeiten mit einer höheren Geschwindigkeit und drücken Obst und Gemüse durch sich schnell drehende Klingen.

Beide Arten sind in der Lage, guten Saft herzustellen, obwohl die Modelle zum Kauen in der Regel bessere Ergebnisse erzielen, mit weniger Schaum (da sie die Flüssigkeit nicht so stark umrühren) und mehr Saftausbeute (da sie trockenes, faseriges Material effektiver abtrennen). aus dem Saft). Allerdings sind Kau-Entsafter in der Regel teurer.

Entsafter unterscheiden sich von Mixern dadurch, dass sie das Fruchtfleisch und die Reste, die Sie nicht möchten, mithilfe eines Filters (normalerweise eines Maschensiebs) trennen. Ein Mixer macht nicht wirklich „Saft“, da alles im gleichen Behälter bleibt, er kann jedoch eine ausreichend feine Konsistenz für ein dickflüssigeres Getränk wie einen Smoothie erreichen. Sie können das gemischte Material natürlich auch nachträglich mit einem Käsetuch oder einem Sieb abseihen, aber das ist viel mehr Arbeit.

Wir haben Entsafter einen Monat lang getestet. Jeder Entsafter wurde ausgepackt und zusammengebaut, wobei darauf geachtet wurde, wie viel Aufwand es erforderte, ihn zum Entsaften vorzubereiten.

Wir haben jeden Entsafter gespült und dann vier verschiedene Saftrezepte zubereitet: Orange, Wassermelone mit Minze und Limette, Karotten-Ingwer und grüner Saft (Grünkohl, Ingwer, Zitrone, Granny-Smith-Äpfel und Sellerie). Nach dem Entsaften haben wir jedes Stück von Hand gewaschen oder es in die Spülmaschine gegeben, wenn es als spülmaschinenfest gekennzeichnet war.

Insgesamt haben wir das Design und den Aufbau jedes Entsafters, seine Funktionsweise, den Reinigungsprozess und das mitgelieferte Zubehör berücksichtigt. Wir haben die Leistung jedes Entsafters mit der der anderen Modelle verglichen und dann diese Faktoren zusammen mit der Garantie und dem Preis abgewogen, um die Produkte zu bestimmen, die wir empfehlen würden.

Wir haben uns die Größe des Einfüllschachts genau angesehen und ob dies mehr oder weniger Vorbereitung vor dem Entsaften bedeutet. Wir überwachten auch den Extruder und die Saftdüse, in der Fruchtfleisch und Saft hergestellt wurden, auf Verstopfungen und Tropfen. Wir haben darüber nachgedacht, ob ein Sieb – sofern Teil der Konstruktion – das Fruchtfleisch effektiv auffängt und abtrennt. Und wir prüften die Lautstärke eines in Betrieb befindlichen Entsafters, um zu sehen, ob wir ein Gespräch führen konnten und ob es sich anhörte, als ob der Motor überlastet wäre.

Da das Entsaften ein schmutziger Prozess sein kann, haben wir darüber nachgedacht, ob die Aufsätze spülmaschinenfest sind, ob das Fruchtfleisch im Sieb oder in der Rutsche hängengeblieben ist und ob der Entsafter beim Zerlegen zum Reinigen auf der Arbeitsplatte ausgelaufen ist.

Wir haben uns die verwendeten Materialien angesehen und geprüft, ob sich der Entsafter robust anfühlt. bemerkte, wie einfach es war, die Komponenten zusammenzusetzen und zu zerlegen, insbesondere das Sieb oder die Mühle; und berücksichtigten die Verfügbarkeit von Farboptionen sowie die enthaltenen Aufsätze oder Zubehörteile, die die Funktionalität eines Entsafters verändern könnten. Und da Entsafter teuer sein können, haben wir die Länge und Bedingungen der Garantie zur Kenntnis genommen.

Der Nama ist elegant und mit Absicht gefertigt. Das Waffeldesign und das kleinere Profil der Basis machen diesen Entsafter zu einem der wenigen Entsafter, die Sie lieber nicht zur Schau stellen möchten.

Wenn Ihnen die inneren Mechanismen bekannt vorkommen (und das leise Summen bekannt vorkommt), liegt das daran, dass der Nama auf Vertragsbasis von Hurom hergestellt wird. Der Entsafter ist für diese Beziehung umso besser, da er brillanten Saft produziert, der leicht und leuchtend ist und genau das ist, wofür Sie jemand anderem mehr als 8 US-Dollar geben würden.

Aber der Saft verlangt einen hohen Preis, wenn man an der Theke sitzt. Wir haben viel zerkleinert, um das schmale Einfüllrohr zu passen und um sicherzustellen, dass die Schnecke nicht durch Fruchtfleisch verstopft wird. Aufgrund des schmalen Fruchtfleischschachts kam es gelegentlich zu Engpässen bei Grün- und Karottenstücken im Filter.

Es war umständlicher als das Hurom. Der größte Nachteil bestand darin, dass alles von Hand gereinigt werden musste und es viele Stellen gab, an denen sich Fruchtfleisch festsetzen konnte. Der Versuch, Selleriefäden aus der Rückseite des Extruders herauszufischen, war genauso frustrierend wie jedes andere Karnevalsspiel. Obwohl es sich um einen der teuersten Entsafter handelt, die wir getestet haben, gibt es für ihn (wie auch für den Hurom) eine 10-jährige Garantie auf den Motor und eine 2-jährige Garantie auf Teile.

Wenn Sie von der täglichen Obst- und Gemüsezubereitung abgeschreckt sind, ist der Saftbrunnen von Breville einen Blick wert. Der 7,6 cm breite Einfüllschacht sorgt dafür, dass große Fruchtstücke, wie zum Beispiel ein halber Granny-Smith-Apfel, problemlos hineinpassen, und Sie müssen weniger zerkleinern. Der Entsafter schnappte ziemlich schnell zusammen, aber einige der Verbindungen – die Oberseite des Kruges und die Stelle, an der das Kunststoffgehäuse auf den Tresterbehälter traf – waren klobig.

Der Breville produzierte schnell Saft, ein Vorteil, wenn Sie regelmäßig für mehr als zwei Personen entsaften. Es verarbeitete Orangen, Karotten und Wassermelonen gut, obwohl am Rand des Siebs etwas Karottensaft und Fruchtfleisch hängen blieb. Der Saft war etwas schaumig und etwas kräftiger als bei den anderen Zentrifugalentsaftern. Der Geschmack war nicht so rein wie der Saft, der mit den von uns getesteten Kau-Entsaftern extrahiert wurde.

Der Breville hatte Probleme mit dem Grünkohl, da mehrere Blätter auf dem Sieb lagen, als wir es öffneten. Der Saft kam auch heftig heraus. Zum Glück war der riesige 70-Unzen-Krug mit einem aufsteckbaren Deckel ausgestattet, der verhinderte, dass Saft auf die Arbeitsfläche spritzte. Der Entsafter muss von Hand gewaschen werden und obwohl die Teile größer sind, gibt es viele Kurven, in denen sich Fruchtfleischreste verfangen können.

Es fühlte sich wie von Zauberhand an, zuzusehen, wie eine ganze Karotte im übergroßen, 3 Zoll breiten Einfüllschacht dieses preisgünstigen Entsafters verschwand. Und der Karottensaft, der daraus entstand, war reichhaltig und erdig, ohne schaumig zu sein.

Doch die Magie hielt nicht an. Der Zentrifugalentsafter lässt sich schnell zusammenstecken und bleibt dank Gummifüßen an Ort und Stelle, verfügt jedoch nicht über einen Behälter zum Auffangen des Safts. Obwohl er weniger als 15 Zoll hoch ist, mussten wir ihn aufgrund der zusätzlichen Höhe des Stampfers an der Vorderseite unserer Theken verwenden, da er gegen die Unterseite der Oberschränke stieß. Als wir anklickten, war es laut genug, um einen schlafenden Hund im Nebenzimmer zu wecken.

Der Orangensaft war zu dünn, mit etwas Fruchtfleisch, und der Geschmack des Wassermelonensafts war trüb. Der Entsafter hatte Mühe, das Blattgemüse zu zerkleinern, und der grüne Saft war schaumig und leicht bitter. Der Zellstoff blieb am Rand hängen, wo das Sieb einrastete. Fadenförmige Karottenstücke ließen sich nur schwer aus dem Sieb entfernen. Im feuchten Fruchtfleisch fanden wir auch ganze Blätter, Apfelschalenstücke und dünne Karottenscheiben (was bedeutet, dass aus Obst und Gemüse weniger Saft gewonnen wurde).

Alle Komponenten außer dem Sockel sind spülmaschinenfest, sodass der Entsafter leicht zu reinigen war. Die Klingen waren scharf, was wir leider mit der Fingerspitze entdeckten, als wir versuchten, einige Grünkohlblätter von Hand zu entfernen. Für den Entsafter gilt eine eingeschränkte Garantie von 3 Jahren.

Obwohl der Kau-Entsafter von Kuvings einfach zusammenzubauen und zu reinigen war, erforderte das Entsaften eine gewisse Lernkurve. Es war auf der leiseren Seite der von uns getesteten Modelle, nur geringfügig lauter als das Hurom.

Die Schnecke leistete gute Arbeit beim langsamen Einziehen von Obst und Gemüse. Weichere Früchte wie Wassermelonen- und Orangenscheiben hingen meist in der Hauptkammer herum. Dies erforderte mehr Zeit und die Verwendung der Rückwärtstaste, um das Fruchtfleisch in Bewegung zu halten.

Dieser Balanceakt scheiterte bei Karotten, da das dichte, leicht feuchte Fruchtfleisch das Ganze verklebte und während des Entsaftens entfernt werden musste. Der grüne Blattsaft war sauber, wenn auch etwas schaumig, aber der Schaum wurde durch den mitgelieferten Ausgießschutz gut aus einem Trinkglas ferngehalten.

Der Entsafter ist kompakt, etwa so groß wie ein kleiner Toaster. Dadurch ist das Einfüllrohr schmal und der Saftbehälter müsste in ein anderes Gefäß umgefüllt werden, wenn Sie eine große Menge Saft zubereiten würden. Für den Kuvings gilt eine eingeschränkte 5-Jahres-Garantie und er ist in drei Farben erhältlich: Chrom, Weiß und Silber. Der Entsafter verfügt außerdem über sieben verschiedene Düsen zum Auspressen frischer Nudeln oder zum Zerkleinern von Fleisch und Nüssen.