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Jul 03, 2023

Der beste Weg, Avocados zuzubereiten, nachdem Carole von GBBO sie geschält hat

Die Fans von Great British Bake Off waren verblüfft, als sie eine der ungewöhnlichen Methoden des Teilnehmers zur Zubereitung einer Avocado sahen.

Während der Folge am Dienstag wurde die Kandidatin Carole gesehen, wie sie mit einem kleinen Messer die Haut von ihrer Avocado schälte – ja, schälte.

Für die mexikanische Woche erhielten die Bäcker die Aufgabe, in der technischen Herausforderung Tacos zuzubereiten, zu denen Steak, Bohnenmus, Pico de Gallo und Guacamole gehörten.

Während sie ihre Guacamole zubereitete, schnitt sie die Avocado nicht in zwei Hälften und löffelte das Fruchtfleisch aus der Frucht.Die im West Country lebende Carole wurde gesehen, wie sie mit einem Messer die Schale von ihrer Avocado abschälte, so wie man es von einer Kartoffel machen würde.

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Die Zuschauer von „Bake Off“ waren von der unorthodoxen Methode, die Avocado zu enthäuten, verwirrt und wandten sich an Twitter, um ihre Verwirrung auszudrücken und nach Antworten zu fragen.

„Ich werde möglicherweise für den Rest meines Lebens daran denken, dass Carole eine Avocado wie eine Kartoffel schält“, schrieb ein Fan.

„Hat Carole eine Avocado geschält?!“ fragte ein anderer.

„Oh Carole, meine Güte, ich habe noch nie jemanden gesehen, der eine Avocado *schält*“, fügte ein weiterer Zuschauer hinzu.

Sogar Dominoes waren von Caroles Avocado-Zubereitungsmethode verblüfft, und die Pizzamarke schrieb: „RIP Carole's Avocado“.

Andere scherzten, dass der ungewöhnliche Avo-Hack der Teilnehmerin die Show noch attraktiver machte.

„Caroles Avocadoschale verleiht dieser Show eine neue Dimension des Wunders“, kommentierte ein Fan.

„Carole schält eine Avocado. Beschütze sie um jeden Preis“, schrieb ein anderer Zuschauer.

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Während Caroles einzigartige Art, ihr Guac vorzubereiten, in den sozialen Medien sicherlich einige Augenbrauen hervorgerufen hat, empfehlen Experten dies nicht unbedingt.

Tatsächlich befürchtet Küchenchef und Gastronom Arnaud Stevens, Executive Chef Food Director bei Zafferanohas, dass das Schälen einer Avocado wie einer Kartoffel möglicherweise gefährlich sein könnte.

„Avocado-Haut produziert natürliche Öle, die dazu führen können, dass sie rutschig werden und das Risiko besteht, dass Sie sich die Hand schälen – oder Schlimmeres“, erklärt er.

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Laut Stevens sollten wir beim Zubereiten einer Avocado auf Messer und Schäler verzichten und stattdessen einen sehr großen Servierlöffel verwenden.

„Schneiden Sie die Avocado direkt in zwei Hälften, nehmen Sie den Stein heraus, führen Sie den Löffel mit der natürlichen Krümmung in den breiteren Teil der Avocado ein, lassen Sie den Löffel die Schale berühren und schälen/löffeln Sie den Fruchtteil in einem Zug heraus“, sagt er sagt.

Et voila, eine perfekt zubereitete Avocado.

Stevens teilte auch einen einfachen Trick mit, um Avocados frisch zu halten, indem man sie in eine braune Papiertüte einwickelt.

„Die Erdgasreaktion auf die Früchte hält sie länger haltbar“, erklärt er.

Auch Avocados gehören zu den Lebensmitteln, die immer im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten.

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