Aus Cashewnüssen Profit schlagen: Afrika muss seinen Nüssen einen Mehrwert verleihen

Arbeiter reinigen Cashewnüsse. Weniger als 15 % der in Afrika angebauten Nüsse werden auf dem Kontinent geschält. / © Renate Wefers

Der Weltmarkt für Cashewnüsse boomt, aber die afrikanischen Länder, die mehr als die Hälfte des weltweiten Angebots anbauen, profitieren laut einem UNCTAD-Bericht aufgrund des Mangels an Verarbeitungsindustrien nicht davon.

Zwischen 2000 und 2018 hat sich der Welthandel mit rohen Cashewnüssen auf 2,1 Milliarden Kilogramm mehr als verdoppelt, wobei afrikanische Produzenten – angeführt von der Elfenbeinküste – fast zwei Drittel des Wachstums ausmachten.

Laut dem Bericht „Rohstoffe auf einen Blick: Sonderausgabe zu Cashewnüssen“ erhalten die Landwirte und Exporteure des Kontinents jedoch nur einen Bruchteil des endgültigen Einzelhandelspreises.

„Länder, die Cashewnüsse anbauen, sie aber nicht in nennenswertem Umfang verarbeiten, behalten nur einen kleinen Teil der Wertschöpfung, die auf dem Weg der Nuss von der Farm zum Lager entsteht“, sagte Miho Shirotori, der die Arbeit der UNCTAD zu Handelsverhandlungen und Handelsdiplomatie leitet.

„Afrikanische Landwirte, Exporteure und Arbeiter verpassen eine Fülle von Möglichkeiten“, sagte Frau Shirotori.

Cashewnüsse gedeihen im tropischen Klima von 20 Ländern West- und Ostafrikas, wo etwa 90 % der auf dem Weltmarkt gehandelten rohen Cashewnüsse angebaut werden. Hinter der Elfenbeinküste sind Tansania, Nigeria, Benin, Guinea-Bissau, Mosambik und Ghana die Hauptproduzenten.

Aber weniger als 15 % der Nüsse des Kontinents werden auf afrikanischem Boden geschält. Der Rest wird hauptsächlich nach Asien exportiert, wo 85 % der weltweiten Cashewnüsse geschält werden, was dem Rohstoff einen Mehrwert verleiht. Auf nur zwei asiatische Länder – Indien und Vietnam – entfielen zwischen 2014 und 2018 etwa 98 % der weltweiten rohen Cashewimporte.

Noch mehr Wert wird in Europa und Nordamerika geschaffen, wo 60 % der gehandelten Kerne geröstet, gesalzen, verpackt und als Snack oder Zutat in einem Getränk, Riegel oder einem anderen Produkt verzehrt werden.

Obwohl es schwierig ist, zu berechnen, wie viel Afrikaner verlieren, liefert der Bericht indikative Berechnungen.

Im Jahr 2018 beispielsweise war der Exportpreis für Cashewkerne aus Indien in die Europäische Union etwa 3,5-mal höher als der Preis, der an Cashewbauern in der Elfenbeinküste gezahlt wurde – ein Preisunterschied von 250 %.

Und nach der Weiterverarbeitung in der EU war der Preis der Cashewkerne etwa 2,5-mal höher als beim Export aus Indien – und etwa 8,5-mal höher als beim Verlassen der Farm in der Elfenbeinküste.

„Dies zeigt das Potenzial für die Wertschöpfung in afrikanischen Cashew-Anbauländern, von denen 14 als ‚am wenigsten entwickelt‘ eingestuft sind“, sagte Frau Shirotori. „Und die Wertschöpfung kann zu besseren Löhnen für die Arbeitnehmer und mehr Geld für die lokale Wirtschaft führen.“

Der Bericht hebt das Potenzial von Cashewnüssen hervor, einen Beitrag zu den UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung zu leisten, insbesondere zu dem Ziel der Armutsbekämpfung.

„Da die Produktion typischerweise auf Kleinbauern in ländlichen Gebieten erfolgt, besteht ein direkter Zusammenhang zwischen der Wertschöpfung im Cashew-Sektor und dem Erreichen der Armutsbekämpfung“, schreiben die Autoren und betonen, dass Cashewnüsse eine Einkommensquelle für schätzungsweise 3 Millionen Kleinbauern darstellen Bauern in Afrika.

Obwohl das ungenutzte Potenzial der Cashewnüsse zur Armutsbekämpfung in Afrika am größten ist, gilt es auch für die anderen Länder, in denen sie angebaut werden, in Asien, Lateinamerika und der Karibik.

Der Bericht hebt hervor, dass alle 46 Länder, die Cashewnüsse „in erheblichem Umfang“ produzieren, Entwicklungsländer sind, von denen 18 als „am wenigsten entwickelte Länder“ (LDCs) eingestuft werden.

„Afrika steht nicht im Mittelpunkt des Berichts“, sagte Stefan Csordas, der Hauptautor des Berichts. „Aber da der Kontinent mehr als die Hälfte des weltweiten Angebots produziert und 14 der am wenigsten entwickelten Länder, die Cashewnüsse produzieren, ansässig sind, spielt Afrika in der Analyse eine herausragende Rolle.“

Ein Dutzend der anderen Länder, in denen die Nuss angebaut wird, sind Asien (vier sind am wenigsten entwickelte Länder) – sie machen 43 % der weltweiten Produktion aus – und 14 liegen in der lateinamerikanischen und karibischen Region, die 5 % des weltweiten Angebots produziert.

Quelle: UNCTAD-Berechnungen, basierend auf Daten des brasilianischen Instituts für Geographie und Statistik, der Competitive Cashew Initiative (ComCashew), des Directorate of Cashewnut and Cocoa Development (DCCD) von Indien und statistischen Jahrbüchern Vietnams

Eine Reihe der im Bericht erwähnten Markttrends eröffnen Chancen für afrikanische Verarbeiter. Dazu gehören die wachsende Vorliebe der Verbraucher weltweit für gesündere Snacks und ihre zunehmende Vorliebe für Lebensmittelprodukte, die umweltfreundlicher und ethisch einwandfreier Herkunft sind.

„Die Rückverfolgbarkeit, Transparenz und Nachhaltigkeit der Lebensmittelversorgungsketten werden für Verbraucher und Lieferanten immer wichtiger“, heißt es in dem Bericht und betont, dass dies afrikanischen Verarbeitern zugute kommen könnte, die ihre Nüsse vor Ort beziehen und nicht über lange Lieferketten.

Afrikanische Verarbeiter, die die immer strengeren Lebensmittelqualitäts- und -sicherheitsstandards auf den Weltmärkten erfüllen können, könnten von der wachsenden Nachfrage nach Bio-Produkten profitieren, die in der EU beispielsweise zwischen 2009 und 2019 um 121 % gestiegen ist.

Während das Rückgrat der afrikanischen Cashew-Industrie eine stabile Versorgung mit qualitativ hochwertigen Rohnüssen sein muss, benötigen die Verarbeiter dem Bericht zufolge auch ein politisches Umfeld, „das es ihnen ermöglicht, mit wettbewerbsfähigen Transformationskosten zu operieren und den Zugang zu den wichtigsten Exportmärkten erleichtert“.

Richtlinien zur Unterstützung des Cashew-Sektors in afrikanischen Ländern müssen daher die gesamte Cashew-Wertschöpfungskette berücksichtigen: Produktion, Verarbeitung und Handel. Dem Bericht zufolge würde dies Folgendes umfassen:

Solche politischen Maßnahmen und Unterstützung würden letztendlich die Produktionskapazitäten der afrikanischen Länder stärken – die Produktionsressourcen, unternehmerischen Fähigkeiten und Produktionsverknüpfungen, die die Fähigkeit einer Volkswirtschaft bestimmen, Waren und Dienstleistungen zu produzieren und ihnen einen Mehrwert zu verleihen.

Der UNCTAD Productive Capacities Index erfasst, wie gut Länder ihre Produktionskapazitäten entwickelt haben, und ermöglicht es politischen Entscheidungsträgern, die Leistung ihres Landes im Zeitverlauf zu verfolgen.