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Jan 11, 2024

40 National K

Für viele Amerikaner ist eine oder zwei Tassen Kaffee ein eisernes Morgenritual. Und doch kann „eine Tasse Kaffee“ so viele verschiedene Dinge bedeuten. Für einige leidenschaftliche Kaffeefreaks zählt diese „Tasse“ nicht wirklich, es sei denn, es handelt sich um einen sorgfältig arrangierten, sorgfältigen Aufguss ihrer eigenen, frisch gemahlenen und ausgewählten, individuell gerösteten Bohnen einer einzigen Herkunft. Und für unzählige andere Trinker? Sie brauchen morgens einfach etwas Heißes und Braunes in ihrem Reisebecher. Eine Kugel aus der Dose Folgers in die Tropfmaschine von Mr. Coffee und schon kann es losgehen. Und beide Bevölkerungsgruppen betrachten dieses Getränk als „eine Tasse Kaffee“.

Persönlich bin ich, zumindest teilweise absichtlich, immer irgendwo in der Mitte gefallen. Ich liebe Kaffee und die Möglichkeit, neue und unbekannte Kaffeesorten auszuprobieren, aber ich habe auch dem Drang widerstanden, mich auf die wirklich geekige Seite des Kaffeespektrums einzulassen. Warum? Nun ja, das liegt vor allem daran, dass ich mir den billigen Kaffee nicht „verderben“ wollte. Denn nachdem ich jahrelang kritisch über Craft-Bier und Spirituosen für Paste Drink geschrieben und zahlreiche groß angelegte Verkostungen von beidem durchgeführt hatte, kam ich zu dem Schluss, dass ich Kaffee eher als „Zufluchtsgetränk“ vorziehe – etwas, das ich (wie Wein) einfach trinken kann Genießen Sie es, ohne zu tief in die feineren Aspekte des Geschmacks oder des Snobismus einzutauchen. Wenn ich in Sachen Bier oder Whiskey die tiefsten Tiefen erkunden wollte, wollte ich zumindest in der Lage sein, einen K-Cup in meinen Keurig zu stecken und nicht enttäuscht zu sein, dass es sich nicht um einen 8-Dollar-Becher handelte - Drüben im Café. Es geht darum, die einfachen (und günstigen) Freuden dort zu genießen, wo man sie zuverlässig bekommen kann.

Vor kurzem begann ich jedoch darüber nachzudenken, dass Kaffee überraschend vielfältig sein kann, selbst wenn man ihn aus dem scheinbar bescheidenen K-Cup trinkt. Mehr Unternehmen als je zuvor diversifizieren ihr Angebot, und verschiedene Single-Origin-Marken, die in verschiedenen Röstungen angeboten werden, werden zunehmend zur Norm. Außerdem wurde mir klar, dass ich nicht einmal einen konkreten Grund hatte, die Handvoll Kaffeepads zu kaufen, die ich normalerweise zu Hause trank – es handelte sich lediglich um Marken, von denen ich dachte, dass sie eine akzeptable Tasse Kaffee ergeben. Aber was wäre, wenn es andere, landesweit verfügbare K-Cups gäbe, die mir viel mehr Spaß machen würden? Was wäre, wenn mir weitaus bessere Marken entgehen würden, die einen Fuß weiter oben im Lebensmittelregal stehen? Woher sollte ich das wissen, wenn ich nicht alle probiert hätte?

Und genau das habe ich beschlossen. Die folgende Verkostung und Rangliste soll eine einfache Frage beantworten: Welches sind die besten, weit verbreiteten, nicht aromatisierten Kaffeemarken, die in K-Cups verkauft werden? Das Ziel besteht hier darin, eine breite Präsenz zu schaffen – große, nationale Marken, die für fast jeden Verbraucher leicht zu finden sind. Die Idee ist, dass es sich hierbei um eine Reihe von K-Cups handelt, die Sie fast immer in Lebensmittelgeschäften überall in den USA oder zumindest in Keurigs eigenem Online-Shop finden können. Kleine Indie-Röster, von denen ich sicher bin, dass sie phänomenalen Kaffee zubereiten, haben wir nicht einbezogen – denn es geht darum, beim Besuch Ihres örtlichen Kroger oder Publix herauszufinden, was die besten Einkäufe sind, die es gibt? Und welche Marken sollten Sie wahrscheinlich meiden?

Auch hier behaupte ich nicht, ein echter Kaffeeexperte zu sein oder jemand, der eine Ausbildung oder Zertifizierung zum Äquivalent eines Sommeliers oder Cicerone in der Kaffeewelt absolviert hat. Ich bin einfach ein erfahrener Bier- und Spirituosenautor, der Kaffee wirklich genießt und seinen (anständigen) Gaumen zum ersten Mal auf seine eigene morgendliche Tasse Kaffee richtet. Finde ich dabei einen neuen Favoriten?

Regeln und Verfahren

— Es wurde nur handelsüblicher K-Cup-Kaffee getestet. Keine selbstfüllenden K-Cup-Pads, keine Tropfkaffeemaschinen usw. Der Schwerpunkt lag auf landesweit erhältlichen Marken, die bei großen Einzelhändlern zu finden sind, wobei insgesamt versucht wurde, eine repräsentative Auswahl dessen zu erstellen, was man in einem durchschnittlichen Lebensmittelgeschäft finden könnte. „Handelsmarken“ waren im Allgemeinen nicht enthalten, obwohl ich eine Walmart-Marke hinzugefügt habe, nur um zu sehen, was passieren würde. Es waren nur geschmacksneutrale Marken erlaubt – wenn Sie Haselnuss oder französische Vanille in Ihren Kaffee wünschen, geben Sie ihn in den Milchkännchen Ihrer Wahl. Für dieses Experiment nehmen wir es schwarz.

— Aus Gründen der Konsistenz wurden alle K-Cups auf derselben Maschine hergestellt, meiner eigenen K-Supreme, der derzeit fortschrittlichsten Braumaschine des Unternehmens mit „Multistream-Technologie“. Alle Kaffeesorten wurden ebenfalls mit der gleichen Flüssigkeitsmenge zubereitet und heiß probiert. Hier gibt es keinen Eiskaffee.

— Kaffees, die gut abschnitten, wurden am Ende des ersten Prozesses in direkten Verkostungen erneut verkostet, um eine endgültige Rangfolge zu ermitteln.

— Kaffees wurden ohne vorgefasste Stilrichtlinien beurteilt und letztendlich danach bewertet, wie sehr sie mir aus irgendeinem Grund geschmeckt haben.

Die Rangliste

40. Tully's Italian Roast

Nicht alle dunkel gerösteten K-Cup-Kaffees in dieser Verkostung sind anstößig – einige davon habe ich wirklich sehr genossen –, aber man kann mit Fug und Recht sagen, dass dunkle Röstungen dazu neigen, leichter aus der Bahn zu geraten, wie Tully's Italian zeigt Braten. Dies ist bezeichnend für all die Aspekte, die mir an bestimmten dunklen Röstkaffees nicht gefallen – eindimensionaler Fokus auf Kohle und Bitterkeit, mit einer Adstringenz, die schnell überwältigend und ungenießbar wird.

Dieser ist in der Nase intensiv verkohlt und rauchig, mit etwas Erdigkeit. Der Rauch nimmt eine fast säuerliche, würzige Dimension an, die nicht besonders angenehm ist. Am Gaumen ist es trocken und bitter, mit verbranntem Toast und aschiger Röstung, die zu überzogenem Tee und intensiver Adstringenz führt, die den Gaumen schnell austrocknet. In jeder Hinsicht ist es einfach ziemlich schwer zu trinken, weshalb es der unglückliche K-Cup am Ende des Stapels ist.

39. Folgers Classic Roast

Ich war ziemlich neugierig, wie die altmodischen, preisgünstigen Grundnahrungsmittel aus der Vorratskammer, die meine Eltern während meiner gesamten Kindheit getrunken haben – Ihre Folgers, Ihr Maxwell House usw. – bei der Umsetzung ihrer 2-Pfund-Plastikbecher mit gemahlenem Kaffee in die Welt der Einzelportionen mithalten könnten K-Cups. Die Antwort: Nicht besonders gut, obwohl einige eine respektable Leistung zeigten. Folgers Classic Roast hingegen zählte zu den banalsten und völlig langweiligsten K-Cups, die ich in dieser Rangliste probiert habe. Der leiseste Hauch von Röstung oder Rauch in der Nase lässt kaum auf „Kaffee“ schließen, während der Geschmack dünn, bitter und wässrig ist. Außerdem ist es sehr trocken, ohne nennenswerte natürliche Süße. Es gibt einen Hauch von verbrannter Nussigkeit, der dann mit einem papierartigen Nachgeschmack verschwindet. Der Effekt ist wie Kaffee aus einer Kanne, die auf einem Heizring steht und ihn stundenlang warm hält. Es genügt zu sagen, dass es nicht das ist, was man trinken möchte.

38. Preiswerter klassischer Braten

Bei dieser Verkostung wollte ich mich in erster Linie von K-Cup-Kaffees der „Handelsmarke“ fernhalten, schon allein deshalb, weil es nur wenige Ladenketten gibt, die wirklich landesweit tätig sind – selbst die größten Lebensmittelketten sind zum Beispiel normalerweise nur in einer Region vertreten . Allerdings ist Walmart so allgegenwärtig, dass es sich wie eine gute Ausnahme anfühlte … und ich bin von einer so morbiden Neugier geplagt, dass ich unbedingt wissen wollte, wie sich ein Flaggschiff-Kaffee von Walmart bei dieser Art von Verkostung schlagen würde. Antwort: Es ist genauso uninspiriert, wie man es wahrscheinlich erwarten würde.

In der Nase ist dieser hier gar nicht so schlecht – er ist kräftig geröstet, mit einer kleinen Spur Karamell oder Toffee und leichtem Lagerfeuerrauch. Am Gaumen wird Great Value Classic Roast jedoch sofort aggressiv bitter und verbrannt und erinnert an Holzkohle und verbrannten Toast. Außerdem trocknet es ziemlich aus, und der unangenehme Geschmack spült die mageren Punkte, die das Aroma mit sich bringt, so gut wie weg. Letztendlich schmeckt es ungefähr so ​​billig, wie es aussieht.

37. Green Mountain Sumatra-Reservat

Keurigs eigene Marke Green Mountain gehört zu den allgegenwärtigsten Logos in der K-Cup-Welt, und Sie werden sie in dieser Rangliste häufig sehen. Was die Qualität betrifft, gibt es allerdings auch große Unterschiede – einige Marken von Green Mountain gefielen mir sehr gut, andere (wie das Sumatra Reserve) fielen mir schwer. Dies zeigt auch, dass ein Kaffee, nur weil er „single origin“ ist und nur Bohnen aus einer Region enthält, ihn nicht unbedingt zu einem besonderen, bemerkenswerten oder hochwertigen Produkt macht. Einige der Single-Origin-Kaffees von Green Mountain gehören zu ihren besten Produkten, während andere zu ihren schlechtesten gehören.

Der Sumatra Reserve bringt den erdigen indonesischen Kaffee zur Geltung, wird aber von der Wirkung seiner dunklen Röstung so sehr überwältigt, dass so ziemlich alles, was ihn einzigartig oder unverwechselbar machen würde, in der Mischung verloren geht. Die Nase ist reichhaltig, aber leicht generisch, mit sehr dunkler Schokolade und festem Saibling, mit nur einem Hauch von Rauch. Am Gaumen wird es trocken und bitter, mit viel Holzkohle. Auf den ersten Blick scheint dies kein großes Hindernis zu sein, aber dies ist einer dieser Kaffeesorten, die mit zunehmender Abkühlung immer schwieriger zu trinken sind und das trocknende, tanninartige Gefühl völlig dominant wird. Bei jedem Single-Origin-Kaffee erhoffen Sie sich viel mehr Sortencharakter, als dieser bietet.

36. Dunkin' Espresso-Style Extra Dark Roast

Am Ende war ich ziemlich beeindruckt von einer Reihe von Dunkin' K-Cup-Marken, aber ich war nicht sonderlich überrascht, dass ihre extra dunkle Röstung im „Espresso-Stil“ etwas schwerer zu schlucken war. Dieser hat auf jeden Fall jede Menge Intensität auf seiner Seite – Holzfeuer in der Nase, mit süßem Rauch und etwas harziger Note. Am Gaumen hat er eine leicht sirupartige Textur mit einer geschmacksintensiven Note, die den Gaumen leider hauptsächlich mit intensiver Bitterkeit überzieht. Subjektiv ist das nicht unbedingt eine schlechte Sache – es gibt wahrscheinlich Leute da draußen, die diesen Kaffee lieben würden, aber selbst als Espresso-Fan finde ich ihn nicht besonders ansprechend. Für mich ist dieser einfach zu unausgewogen für eine volle Tasse Kaffee. Vielleicht könnte es im Zusammenhang mit einem Espressogetränk verwendet werden, aber für sich genommen schreit es laut nach Sahne oder Zucker, um seine intensive Präsentation aufzulockern.

35. Green Mountain French Roast

Ich verspreche, ich hasse nicht nur alle dunklen Röstkaffees im Allgemeinen – aber trotzdem tendiert ein Großteil des unteren Drittels dieser Liste dazu, dunkel geröstet zu sein. Sie verbessern sich derzeit zumindest etwas, in dem Sinne, dass ich diesen Green Mountain French Roast lieber habe als den besonders herben Sumatra Reserve. Es werden Fortschritte gemacht.

Dieser weist in der Nase intensiven Holzkohle- und Holzrauch mit verbranntem Karamell auf. Es ist ziemlich erdig und erinnert an einen Holzstapel im Hinterhofschuppen sowie an das Feuer, in das man ihn verwandelt. Am Gaumen holzig und harzig und in der Nase weniger geröstet, als ich es erwartet hätte, aber es gibt auch subtile Spuren himbeerartiger Früchte. Der Geschmack ist insgesamt ziemlich bitter, hat eine gewisse Adstringenz, ist aber nicht besonders intensiv und schließt mit einem harzigen Hauch von Kiefernnadeln ab. Insgesamt hat dieser K-Cup einfach etwas Abstoßendes, das ich nicht genau sagen kann; Seine Proportionen wirken etwas aus dem Gleichgewicht geraten.

34. Krispy Kreme Classic

Krispy Kreme hegt offensichtlich einen ziemlichen Personenkult um seine Donuts, aber ich höre selten, dass die Loyalität der Verbraucher auch auf den Kaffee ausgedehnt wird. Dieser K-Cup bringt vielleicht den Grund dafür auf den Punkt: Er gehörte zu den unscheinbareren und langweiligeren Einsendungen bei der Verkostung insgesamt. In der Nase leicht rauchig und nussig, aber mit einer Nussnote, die sich trotzdem ein wenig „versengt“ anfühlte, trägt es auch einige leicht kiefernartige Noten mit sich. Am Gaumen setzt sich fast nichts durch – er ist trocken, langweilig und ziemlich unscheinbar, mit nur ein wenig Kiefernnadel und einer sehr schwachen Röstung. Alles in allem riecht es gut, fühlt sich aber von Natur aus wässrig und schwach an.

33. Maxwell House Hausmischung

Der Redakteur in mir ist empört darüber, dass die Leute von Maxwell House den Begriff „Hausmischung“ nach ihrem Firmennamen verwendet haben, was beim Schreiben zu „Haushaus“ führt, aber zumindest ist der Kaffee deutlich besser als der Flaggschiff-Kaffee sich von ihren Massenmarktkonkurrenten bei Folgers abheben, das ist also etwas. Die Nase hier ist ein wenig nussig und ein wenig pfeffrig, hat aber auch etwas leicht „Dreckiges“, wie ein Hinterhof nach einem Sommerregensturm. Am Gaumen bekomme ich einen Hauch von Haselnuss wahr, aber auch einen Hauch von etwas Metallischem. Insgesamt ist die Nussigkeit angenehm und es gibt eine angenehme Süße, aber die metallische Note macht es etwas säuerlich. Dennoch weitaus besser als der Folgers Classic Roast, sein direktes Gegenstück.

32. The Original Donut Shop Dark Roast Coffee

Leider neigen die „dunklen Röst“-Varianten vieler beliebter, bekannter und beliebter K-Cup-Marken dazu, minderwertige Produkte zu sein. Das trifft auf jeden Fall auf die Variante einer dunkleren Röstung durch The Original Donut Shop zu, die sich in der Nase mit Holzasche und braunem Zucker präsentiert, bevor sie in dezente Aromen von Melasse und leicht weiniger Fruchtmarmelade übergeht. Die Textur ist voller als die Originalversion dieses beliebten K-Cups, fast ein wenig sirupartig, aber wie so viele andere dunkle Röstungen mit schlechter Leistung weist sie einen verbrannten Abgang auf, der für viel trocknende Adstringenz sorgt. Nicht schrecklich, aber die andere Donut-Shop-Option ist zumindest etwas ansprechender.

31. Green Mountain Frühstücksmischung

Dieses Zeug ist praktisch in jedem erhältlichen Green Mountain-Sortenpaket oder Keurig-Starterpaket enthalten, was irgendwie schade ist, weil es in keiner Weise auffällt. In der Nase ist er leicht nussig, zeigt eine leichte Röstnote und vielleicht die geringste Spur von Ahorn. Am Gaumen ist eine leicht nussige Haselnussnote zu erkennen, dazu ein äußerst milder Saibling. Es gibt keine nennenswerte Bitterkeit, aber nun ja … im Allgemeinen gibt es nicht wirklich viel zu besprechen. Entschieden langweilig und scheinbar verwässert wirkt es, als wäre es für Verbraucher gedacht, die einfach nur die zugänglichste, einfachste und vage kaffeeähnliche Tasse am Morgen wollen. Es ist sofort vergessen.

30. Newman's Own French Roast

„Französischer Braten“ war bei dieser speziellen K-Cup-Verkostung kein Ausdruck für großen Erfolg, aber diese war zumindest geringfügig angenehmer als das Beispiel von Green Mountain. Der Duft beginnt recht einnehmend, mit süßem Rauch und Holzsaibling, zusammen mit den tief knusprigen Rändern von Schokoladenkeksen. Der Rauch nimmt dann jedoch eine säuerlichere und säuerlichere Note an, was darauf hindeutet, dass man es mit einer Zigarette versuchen sollte. Am Gaumen ist er zunächst süß, mit aschiger Röstung und etwas Adstringenz. Es gibt dunkle Schokolade und den Eindruck von verbrannten Brownies, die an der Pfanne kleben, zusammen mit einer nicht so angenehmen Muffigkeit. Hier gibt es anständige Elemente, aber Sie kreisen immer wieder um das Wort „verbrannt“.

29. Community Coffee American Classic

Community Coffee aus New Orleans ist tatsächlich eine der ältesten Röstereien in den USA und vor allem für ihre verschiedenen dunklen Röstungen bekannt, obwohl American Classic etwas heller ist. Dieser hier fällt in die Kategorie „gut“, ist aber nicht besonders einprägsam oder einnehmend – er hat ein wenig Melasse in der Nase, zusammen mit einer erdigen Note und etwas, das fast ein wenig malzig wirkt. Am Gaumen ist American Classic ziemlich trocken und holzig, mit etwas geröstetem Zucker. Allerdings wirkt es insgesamt eher schwach, da ihm die Durchsetzungskraft oder die charakteristischen Aromen fehlen, um wirklich hervorzustechen. Es ist leicht zu trinken, aber das liegt hauptsächlich daran, dass es einfach langweilig ist. Dennoch ist er damit weitaus besser als die meisten Kaffeesorten, die im unteren Viertel der Liste landeten.

28. The Original Donut Shop Stammgast

Eine allgegenwärtige Marke, die es zu geben scheint, seit das erste Haus Keurigs Mitte der 2000er Jahre vom Band lief. The Original Donut Shop Regular ist wahrscheinlich einer der ersten K-Cups, denen die meisten Kaffeetrinker jemals begegnen werden. Es scheint also irgendwie passend, dass dieser K-Cup wie ein platonisches Ideal der relativen Mittelmäßigkeit ist – er ist nicht schlecht, aber er trägt überhaupt nicht dazu bei, aufzufallen. In der Nase finden sich etwas leichtes Kakaopulver, ein wenig geröstete Nüsse und ein Hauch von Buttertoast. Der Geschmack ist ebenfalls eher generisch, mit leichtem Karamell, milder, verkohlter Holznote und ausgewogener Bitterkeit. Die einzigen großen Kritikpunkte sind eine etwas wässrige, dünne Textur und ein Abgang, der langsam und stetig in die verbrannte Zone übergeht. Aber alles in allem ist es eine sehr archetypische Tasse unscheinbaren Kaffees.

27. Newmans eigene Spezialmischung

Der Flaggschiff-K-Cup der Marke Newman's Own ist auffälliger als einige der anderen Schalen, die ihn auf beiden Seiten umgeben, was sowohl ein Verkaufsargument als auch ein Nachteil ist. Der Duft dieses Exemplars ist eigentlich ziemlich schön – kräftig geröstet, mit Spuren von Melassekeksen und ein wenig Backgewürz. Am Gaumen wird er jedoch aggressiver, röstig und verbrannt, mit Noten von verkohlter Zimtstange und stark karamellisiertem Zucker, die ebenfalls ans Verbrennen grenzen. Es ist ein wenig weinig und ein wenig trocknend, wird schnell bitter. Es fühlt sich an, als würde es ganz angenehm sein, wenn es die aggressiv verkohlten Aromen ein wenig zurücknehmen würde, aber es kann nicht ganz widerstehen, etwas zu stark zu werden.

26. Starbucks Veranda Blend

Starbucks ist offensichtlich allgemein für dunkle Röstungen bekannt und hat maßgeblich dazu beigetragen, die dunkle Röstung vieler Bohnenarten zu normalisieren. In den letzten Jahren sind sie jedoch zunehmend dazu übergegangen, ihr Kaffeesortiment zu diversifizieren, um andere Geschmäcker anzusprechen, mit (für ihre Verhältnisse) leichteren „blonden“ Röstungen wie Veranda Blend. Dieser Flaggschiff-Kaffee mit heller Röstung ist in der Nase sicherlich markanter als einige der anderen Kaffees in diesem Teil der Rangliste, mit Eindrücken von Gebäck und Brotkruste sowie einer leichten Holznote. Die Nase ist jedoch insgesamt recht gedämpft, was sich am Gaumen mit Noten durchsetzt, die abwechselnd leichte Brotkrusten- und Weinnoten aufweisen, gepaart mit deutlich höherer Säure. Es ist mild und zugänglich, was das Unternehmen als „sanft“ bewirbt, aber es ist auch etwas langweilig. Wenn Sie jedoch das drückendere Röstgefühl vermeiden möchten oder einen helleren und säurehaltigeren Kaffee bevorzugen, ist dies eine naheliegende Option.

25. Green Mountain Colombia Select

Der Single-Origin-Kaffee von Green Mountain aus Kolumbien scheint insgesamt eine gute Basis für diese Verkostung zu sein – ab etwa diesem Zeitpunkt fallen die K-Cups zunehmend in den Bereich „Ich hätte nichts dagegen, diesen zu trinken“, obwohl Colombia Select ihn nicht wirklich trifft die Fantasie auf dramatische Weise anregen. Es ist lediglich mild und zugänglich, ohne größere Mängel oder Nachteile – in der Nase zeigt sich viel Karamell, zusammen mit gerösteten Nüssen und deutlich Milchschokolade. Am Gaumen ist dieser mild, mit etwas Karamell und Haselnuss und Aromen, die keine nachhaltige Wirkung hinterlassen. Jeder Schluck verweilt nur ein oder zwei Augenblicke, bevor er verklingt, und es fühlt sich an, als könnte man einen ganzen Topf davon trinken, ohne sich eine feste Meinung darüber zu bilden. Solide, aber unvergesslich.

24. McCafé-Frühstücksmischung

Ich war mir vage bewusst, dass es Leute gibt, die das Frühstück und den Kaffee von McDonald's lieben, aber ich muss sagen, dass meine Erwartungen verdammt niedrig waren. Ich war also angenehm überrascht, dass beide McCafe-Kaffees in dieser Verkostung tatsächlich ziemlich anständig waren – nicht die charaktervollsten oder aufregendsten, aber weitaus besser, als sie wahrscheinlich sein müssten, um sie neben einem Ei zu verkaufen McMuffin. Die McCafe-Frühstücksmischung ist leicht und süß, wie Sie es wahrscheinlich erwarten würden, mit einer süßen Karamellnote und einem leichten Hauch von Saibling. Diese Noten setzen sich am Gaumen fort, mit bittersüßem Karamell und einem Hauch blumiger Vanille. Insgesamt sehr neutral und nicht aufdringlich im Geschmack, einfach angenehm und unkompliziert. Und es gibt definitiv schlimmere Dinge als das.

23. Caribou Coffee Daybreak Blend

Caribou Coffee schnitt bei dieser Verkostung im Allgemeinen gut ab, obwohl es für mich letztendlich schwierig war, den Daybreak Blend zu bewerten – jedes Mal, wenn ich mir diesen K-Cup noch einmal ansah, war es schwierig, mich auf eine endgültige Meinung zu einigen. Er ist komplexer als die meisten Kaffeesorten, die ihn umgeben, obwohl ich nicht weiß, ob seine unterschiedlichen Aromen immer perfekt harmonieren. In der Nase finde ich Zitrusnoten, zusammen mit blumigen Noten und Mandeln. Am Gaumen setzt sich die Zitrusfrucht mild durch, mit zarten Blumennoten und leichtem Karamell. Hier ist es etwas trockener als erwartet, es fehlt ein wenig Gewicht und Röstigkeit – es ist schließlich eine helle Röstung. Es hat eine leicht kräuterige Note, die an grünen Tee erinnert, mit einem Hauch Zitrone, und die Säure ist etwas hoch. Außerdem trocknet es den Gaumen etwas aus. Alles in allem ist Daybreak Blend eine gemischte Mischung – ich mag die komplexeren Aromen, aber manchmal fühlt es sich auch etwas durcheinander an.

22. Anhänger Black Silk

Woah, was ist das denn? Ein Folgers K-Cup schafft es fast in die obere Hälfte der Rangliste? Nachdem der Folgers Classic Roast eine der schlechtesten Schoten war, die ich in diesem Ding probiert habe? Nun, ich bin genauso überrascht wie alle anderen, insbesondere von der Tatsache, dass es sich hierbei um eine Flaggschiff-Dunkelröstung von Folgers handelt. Aber Mann, das ist viel besser als das Classic Roast, mit einem Duft, der an braunen Zucker, Melassekekse, süßen Rauch und dunkle Schokolade erinnert. Am Gaumen ist es ziemlich süß, was dazu beiträgt, die röstige Adstringenz auszugleichen. Seltsamerweise scheint es weniger verbrannt zu sein als das normale Folgers Classic Roast, obwohl es sich um die dunkle Röstung handelt. Seine Aromen erinnern an dunkle Schokolade und leicht gebrannte Brownie-Ränder. Alles in allem eine gar nicht so schlechte dunkle Röstung ausgerechnet von Folgers. Wie gesagt, ich bin auch schockiert.

21. Community Coffee Signature Blend

Signature Blend, eine der ältesten Marken von Community Coffee, ist die ursprüngliche dunkle Röstung des Unternehmens und deutlich ansprechender als der eher lauwarme American Classic. Dieser ist in der Nase deutlich dunkler und durchsetzungsfähiger, mit ziemlich deutlichem Saibling und würziger Erdigkeit von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist es ein wenig holzig und leicht rauchig, mit dunkler Schokolade und leicht harzigen Tönen … fast minzig? Es gibt auch sehr stark karamellisierten Zucker und die Signature Blend vermeidet es, zu bitter zu werden oder auszutrocknen. Alles in allem eine mittelmäßige, zugängliche dunkle Röstung mit einer kleinen Nuance.

20. Starbucks Sumatra

Irgendwann wäre ich neugierig, einen indonesischen Kaffee zu probieren, der nicht die Behandlung mit intensiver dunkler Röstung erhält, da es oft mehr oder weniger unmöglich erscheint, kommerzielle Marken von dieser Erwartung zu trennen. Bei diesem Single-Origin-K-Cup von Starbucks hatte ich befürchtet, dass er sich in das ungenießbar verbrannte Gebiet vorwagen könnte, aber er hält davon ab, sich zu stark in diese Richtung zu begeben. Die Nase ist ziemlich reichhaltig, mit einem tiefen Saibling, dunkler Schokolade und gebranntem Marshmallow, mit einem Hauch kardamomartiger Gewürze. Am Gaumen ist er zähflüssig und bittersüß, kombiniert intensive Röstung mit verbranntem Holz, ist leicht trocknend und hat eine ziemlich sirupartige Textur. Es gibt mehr von der Gewürznote und ein wenig Melasse, zusammen mit einer deutlichen Adstringenz, die nicht gerade überwältigend ist. Insgesamt gefällt mir das Profil hier, obwohl dieser Kaffee wie ein Kaffee aussieht, der in kleinen Mengen besser schmeckt.

19. McCafe Premium Roast

Ein weiterer McDonald's-Kaffee, diesmal in den Top 20 – nicht schlecht für eine Marke, der ich vor Beginn dieser Verkostung kaum Respekt entgegengebracht hätte. Das Flaggschiff Premium Roast von McCafe hat einen nussigen, an Milchschokolade erinnernden Duft mit etwas Karamell. Am Gaumen ist er bittersüß und sogar leicht blumig, von der Röstung her recht mild. Es hat vielleicht etwas Staubiges oder Abgestandenes, aber die Milchschokolade kommt immer noch durch und ist eine schöne, charakteristische Geschmacksnote. Insgesamt ist dies eine ziemlich ausgewogene, leichtere Tasse Kaffee ohne offensichtliche Mängel. Nicht gerade spannend, aber solide.

18. Peet's House Blend

Was den „Schlagdurchschnitt“ angeht, war Peet's vielleicht das beeindruckendste Unternehmen, dessen K-Cups in dieser Verkostung gut vertreten waren – ich habe vier verschiedene probiert, und alle vier landeten in den Top 20, was eine beeindruckende Grundlinie von zeigt Qualität. Trotzdem war der Peet's House Blend der am wenigsten einprägsame dieser Kaffees – eine ziemlich normale dunkle Röstung mit süßem Rauch und Saibling in der Nase, zusammen mit braunem Zucker, einem Hauch Haselnuss und Zimt. Dieser ist nicht besonders auffällig, hat aber einen sanften und leicht unauffälligen Geschmack mit einem Hauch von Toffee, einer sanften, röstigen Adstringenz und einem leicht trockenen Abgang mit einem Hauch Milchschokolade. Es hat einige Aspekte mit einer anderen beliebten dunklen Röstung von Peet's, Major Dickason's Blend, gemeinsam, aber letztendlich habe ich Letzteres vorgezogen.

17. Acht Uhr Das Original

Eight O'Clock ist eine preiswerte Option in vielen Supermarktregalen und eine dieser Marken, die ich in der Vergangenheit gelegentlich gekauft habe, ohne sie wirklich angemessen zu bewerten. Das Flaggschiff des Unternehmens, „The Original“, ist etwas charaktervoller, als der etwas generische Name vermuten lässt: Die sanfte Nase hat eine gute Menge braunen Zucker und etwas wie gebackenes Gebäck. Am Gaumen bekomme ich Milchschokolade, braunen Zucker und ein wenig süßen Saibling wahr, wie ein Bourbon, der hauptsächlich süßen Eichenkohl aus seinem Fass bekommt. Von wirklicher Bitterkeit kann keine Rede sein. Dies ist ein einfacher, unkomplizierter Kaffee, etwas süßer, aber ziemlich angenehm.

16. Green Mountain Paradies in Costa Rica

Ein weiterer Single-Origin-Kaffee von Green Mountain, Costa Rica Paraiso, ist einer ihrer einzigartigeren K-Cups. Der Ansatz ist nicht besonders durchsetzungsfähig, aber komplexer als die meisten ihrer Marken. In der Nase rieche ich dunkle Schokolade, aber auch weinige und fruchtigere Noten – süße Orange und vielleicht ein wenig Kokosnuss. Am Gaumen ist er etwas trockener und gleichzeitig ein wenig blumig und nussig, mit einer leichten Bitterkeit. Insgesamt ist es ziemlich leicht und mild, aber die Geschmacksnoten sind ziemlich einzigartig – es ist etwas schwierig, hier eine Schlussfolgerung zu ziehen, da Nase und Gaumen fast voneinander getrennt zu sein scheinen. Alles in allem zeichnet es sich jedoch durch seine Individualität aus.

15. Peet's Major Dickason's Blend

Diese klassische Peet's-Mischung ist eine weitere dunkle Röstung, obwohl ich hier die Erfahrung gemacht habe, dass die dunklen Röstungen von Peet's im Allgemeinen sanfter sind als einige der anderen auf dem Markt. Dieser ist in der Nase geröstet und süß, aber auch etwas erdig, mit einem Hauch von Anis/Lakritze. Am Gaumen ist es ziemlich sanft – eine klare Röstung erinnert an dunkle Schokolade mit reichlich Süße. Ich erinnere mich fast an die Art und Weise, wie Kaffeeeis einen vertrauten Kaffeegeschmack liefert, der durch die leicht cremige Textur von Major Dickason's nur noch verstärkt wird. Je mehr es abkühlt, desto süßer wirkt es mit einer kräftigen zimtbraunen Zuckernote. Vertraut, beruhigend und für eine dunklere Röstung recht einfach zu trinken.

14. Dunkin' Midnight

Die beliebteste dunkle Röstung von Dunkin ist Dunkin' Midnight, und in der K-Cup-Form gefiel sie mir deutlich besser als die „Espresso-Style Dark Roast“, die zu intensiv bitter und adstringierend war, um sie zu ertragen. Auch dieser ist etwas bitter, aber es steckt noch viel mehr dahinter. In der Nase ziemlich rauchig und erdig, es besteht kein Zweifel daran, dass es sich um eine sehr dunkle Röstung handelt. Das Aroma ist ziemlich holzig und typisch für die Natur, es erinnert an Holzstapel und Lagerfeuer, zusammen mit getrockneter Kokosnuss. Am Gaumen ist dies ein kräftiges Gebräu mit sehr dunkler Bitterschokolade und etwas Kokosnuss, zusammen mit Holzrauch, Erdigkeit und milder Adstringenz. Dieser war für mich fast „zu bitter“, aber letztendlich gefiel mir sein gewagteres, herausfordernderes Profil. Außerdem: Dies fließt nicht in die endgültige Rangliste ein, aber dieser schmeckte großartig als Beilage zu einem Stück Kaffeekuchen, bei dem die Süße das Bittere ausbalancierte. Vielleicht möchten Sie es als Analogon zu Espresso betrachten.

13. Green Mountain Nantucket Blend

Dies ist der K-Cup, der mich letztendlich dazu bewogen hat, diese Rangliste durchzuführen. Nantucket Blend gehörte schon seit mehreren Jahren zu meinen Lieblingsprodukten im Supermarkt und hat mir immer gut geschmeckt. Eines Tages jedoch, als ich die Konkurrenz ansah, fragte ich mich, ob es in Reichweite zahlreiche überlegene Optionen gab. Am Ende des Tages hat sich das bestätigt – es gab viele K-Cups, die mir besser gefielen als die übliche Nantucket-Mischung, aber gleichzeitig hat sich auch diese klassische Green Mountain-Schote recht gut bewährt. Es gibt einen Grund, warum es in so ziemlich jedem Green Mountain-Sortenpaket enthalten ist.

In der Nase erinnert Nantucket Blend an dunkle Schokolade, milden Holzsaibling, ein wenig Karamell und einen Hauch von Rauch, zusammen mit einer leichten pfeffrigen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer ausgewogenen Röstung, sanft und zugänglich, mit leichter Kohle und sanfter Süße. Wenn es abkühlt, kann man leichter die zähen Ränder des Brownies und auch etwas Milchschokolade wahrnehmen, ganz leicht bittersüß. Es ist wirklich nicht der markanteste dieser K-Cups, aber er ist sehr ausgewogen und einfach zu genießen. Ich werde es wahrscheinlich nicht mehr so ​​oft kaufen wie früher, aber ich werde es trotzdem gerne trinken.

12. Starbucks Pike Place Roast

Die Original-Starbucks-Mischung ist wohl immer noch die beste, zumindest unter den K-Cups, die ich probieren durfte. Das Unternehmen stuft dies als eine seiner „mittleren“ Röstungen ein, obwohl das wie ein Schachzug erscheint, um gemäßigtere Trinker anzulocken, da es vom Geschmack her ziemlich dunkel ist. Viel verkohltes Holz trifft in der Nase auf einen Hauch anisartiger Würze und Rauchschwaden. Der Gaumen antwortet mit kräftiger dunkler Schokolade und Graham Cracker sowie Zimt. Es hinterlässt einen Geschmack im Mund, als ob Sie vor ein oder zwei Minuten einen Bissen Kaffeekuchen gegessen hätten. Ja, und die Kritiker werden wahrscheinlich darauf bestehen, dass es als leicht „verbrannt“ empfunden wird, aber es ist ein größtenteils bittersüßes Gefühl, das ich letztendlich genieße. Es ist zwar nicht die Art von Kaffee, die ich wahrscheinlich jeden Tag trinken möchte, aber es ist etwas, worauf ich von Zeit zu Zeit auf jeden Fall Lust habe.

11. Tullys hawaiianische Mischung

Das ist eine interessante Sache. Da ich mit hawaiianischem Kaffee nicht besonders vertraut bin, kann ich nicht unbedingt sagen, wie man diesen speziellen K-Cup-Kaffee stylen soll, aber er sticht auf jeden Fall in einigen Punkten heraus. In der Nase kommt mir dieser blumig vor, mit leichten Zitrusnoten, mineralischen Noten und fast einer leichten „Fleischigkeit“, eine herzhafte Note, die schwer einzuordnen ist. Am Gaumen ist es ziemlich trocken – eine natürliche Trockenheit und nicht, dass der Gaumen gezielt „ausgetrocknet“ ist. Es gibt blumige und mineralische Noten und möglicherweise einen leicht metallischen Ton. Die Rösttöne sind sehr knackig und rein und erinnern an den Charakter, den geröstete Gerste einem kräftigen Bier verleihen könnte. Leicht bitter, scheint dies für Trinker geeignet zu sein, die vielleicht ein weniger süßes, „erwachseneres“ Kaffeeprofil bevorzugen. Faszinierend anders.

10. Grüne Bergdunkle Magie

Green Mountain hat mehrere verschiedene Flaggschiff-Dunkelröstungen, aber diese war mit Sicherheit die beste davon. In der Nase stechen brauner Zucker und süßer Holzrauch hervor, zusammen mit Brownie und einem Hauch von weniger erwarteter Honigwabe. Es ist angenehm reichhaltig, wobei der süße Rauch ein Highlight ist. Am Gaumen präsentiert Dark Magic eine große dunkle Fruchtigkeit, Himbeer- und Brombeermarmelade, kombiniert mit dunkler Schokolade und aschiger Röstung, obwohl ich auch etwas Buttertoast bekomme. Es gibt eine gute Süße und eine moderate Adstringenz, die nicht zu aufdringlich ist. Alles in allem eine der insgesamt besseren und ausgewogeneren dunklen Röstungen in dieser Verkostung.

9. Lachender Mann Colombia Huila

Ein weiterer Röster mit einem außergewöhnlich hohen Schlagdurchschnitt, Laughing Man aus New York, hat zwei Kaffees in dieser Verkostung, und beide haben es geschafft, sich in den Top 10 zu platzieren. Dies ist eine dunkel geröstete Variante des kolumbianischen Kaffees, den man normalerweise in hellen bis hellen Farben präsentiert sieht. mittlere Röstungen, aber ich kann an den Ergebnissen nichts auszusetzen haben. Dieser K-Cup präsentiert sich mit einer starken, kräftigen Röstnote in der Nase, die süßen Rauch und etwas mehr Umami mit einem Hauch Soja hervorbringt. Als ich die Nase weiter erforsche, entdecke ich Graham Cracker und die Andeutung von S'mores und sogar ein wenig Kräuterlorbeerblatt – hier ist viel los. Am Gaumen dominieren bitterer Kakao und Saibling, und es gibt mehr Graham Cracker – als ob man die Cracker selbst noch einmal backen und sie richtig dunkel werden lassen würde. Die Schokolade ist sehr, sehr dunkel, wie ein 90-prozentiger Kakaoriegel, der gut mit einem Hauch von weinigen dunklen Früchten harmoniert. Eine sehr schöne dunkle Röstung.

8. Peet's Café Domingo

Dies scheint Peets Interpretation der nussigen zentralamerikanischen Kaffeesorten zu sein, die so viele Amerikaner genießen, und es ist ein erstklassiges Beispiel. Reichhaltig und süß in der Nase, mit viel Karamell, braunem Zucker und einem deutlichen Hauch von Pekannuss-Praliné, sehr einladend. Diese Praline überträgt sich auf den Gaumen mit Toffee- oder Salzkaramellaromen und einer süßen, knackigen Röstnote. Ein wenig nachspeise – obwohl das relativ ist, denn keiner dieser Kaffees kommt auch nur annähernd an die Süße aromatisierter Kaffees heran – duftet nach braunen Butterzuckerkeksen und nur einem Hauch von Rauch, der halbtrocken endet . Seidig glatt und äußerst zugänglich, das ist mit Sicherheit ein Publikumsliebling.

7. Green Mountain Vermont Country Blend

Ich bin mir nicht ganz sicher, was der Name „Vermont Country Blend“ beim Verbraucher hervorrufen soll – trinken die Menschen ihren Kaffee auf dem Land in Vermont anders als in den Städten? – aber trotzdem ist dies einer der besten und hochwertigsten von Green Mountain zugängliche Mischungen. In der Nase rieche ich dunkle Schokolade mit einem Hauch von Karamell, etwas Röstnoten und Zimtzucker. Am Gaumen geht es in Richtung Süße, mit braunem Zucker, Karamell und Milchschokolade, bis hin zu einer eher pastösen/malzigen Richtung, die an Pain au Chocolat erinnert. Dieser wirkt besonders süß, wenn er abkühlt, was durch den braunen Zucker und Zimt deutlich zum Ausdruck kommt. Im Vergleich zur Nantucket-Mischung ist der Geschmack kräftiger und definitiv süßer, mit etwas weniger Röstnote. Für „ernsthaftere“ Kaffeetrinker mag es etwas süß sein, aber es ist eine sehr zufriedenstellende Tasse.

6. Eight O'Clock 100 % kolumbianische Gipfel

Dies ist ein Kaffee, den ich schon mehrmals probiert habe, ohne wirklich zu schätzen, was er so gut macht. Colombian Peaks ist einer der besten seiner Art in der Verkostung und geht etwas subtiler vor. In der Nase ist er ziemlich nussig, mit Milchschokolade, Haselnuss und frisch gerösteten Erdnüssen. Am Gaumen sind die gleichen Noten von Haselnussmilchschokolade zu spüren, aber auch ein wenig blumig und mineralisch, mit etwas leicht kiefernartigem. Knackige Röstnoten und eine moderate Säure sorgen zusammen mit einer anhaltenden Röstung ohne große Adstringenz für einen leichteren, aber einnehmenden Kaffee. Es ist eine sehr schöne Abwechslung, es mit einigen der schwereren, süßeren Sorten dieser Verkostungsstufe zu kombinieren.

5. Dunkin' Original

Es gibt eine Menge Dunkin'-Kaffee-Fans da draußen – ich habe diese Leute getroffen, und viele von ihnen sind den Dunkin's-Kaffeesorten sehr verbunden. Nachdem ich ihre Flaggschiff-Röstung probiert habe, kann ich jetzt verstehen, warum das so ist – sogar aus einem K-Cup zeichnet sich Dunkin' Original durch seinen durchsetzungsstarken und konzentrierten Geschmack aus. Alles in allem ist dies eine der kräftigeren und kräftigeren Präsentationen, mit einer Nase, die sowohl deutliche Nussnoten als auch weinige dunkle Früchte, süßen Rauch und braunen Zucker suggeriert. Es riecht wie etwas, das man zu BBQ-Sauce oder Rote-Augen-Soße hinzufügen würde. Am Gaumen fühlt es sich besonders konzentriert an, mit einem leicht sirupartigen Mundgefühl, das bei vielen dieser anderen Schoten nicht vorhanden ist. Weinige dunkle Fruchtigkeit gepaart mit Melassearomen und kräftiger Röstung, mit einem bittersüßen, leicht trockenen Abgang. Dieser K-Cup ähnelt eher der Art von Extraktion, die Sie aus Filterkaffee in Ihrer örtlichen unabhängigen Rösterei erhalten würden. Wenn Sie also einen starken Kaffee bevorzugen, ist Dunkin' eine Marke, die Sie ausprobieren sollten. Es ist überraschend, dass etwas mit einem derart auffälligen Profil von einer landesweiten Donut-Kette stammt.

4. Karibu-Mischung

Wenn es eine Sache gibt, die diese Verkostung gezeigt hat, dann ist es, dass die großen Flaggschiffmarken vieler Röstereien aus einem bestimmten Grund ihre dauerhaften Flaggschiffe sind – die saisonalen und Spezialitätenveröffentlichungen usw. mögen bei den Kunden für Aufregung sorgen, aber es sind Marken wie Caribou Blend, die die Rechnungen bezahlen . Dies ist ein schöner, ausgewogener K-Cup mit einem Duft nach gerösteten Nüssen und süßem Rauch, kombiniert mit Zimtzucker für eine festliche Atmosphäre. Am Gaumen ist er mild süß, mit etwas braunem Zucker und gedämpfter Röstnote, gefolgt von etwas dunkler Frucht, die an Kirsche oder Pflaume erinnert. Es ist kein bombastischer Kaffee; Es ist ein sehr ausgewogener Wein mit sehr wenig Bitterkeit, wie eine zartere Version des Green Mountain Vermont Country Blend. Es ist wie das platonische Ideal oder die beste Version dessen, was jemand, der mit Filterkaffee aus einem großen Krug Folgers aufgewachsen ist, als Erwachsener mit einem feineren Gaumen wahrscheinlich zu schätzen wissen würde. Ziemlich genau das Richtige, wenn es um „Ich glaube, das würde fast jedem gefallen“ geht.

3. Laughing Man Dukales Mischung

Die Mischungen von Laughing Man waren bei dieser Verkostung ziemlich beeindruckend, und diese Mischung, benannt nach einem afrikanischen Kaffeebauern, der die Marke inspiriert hat, gehört zu den besten. Die Nase ist wunderbar reichhaltig und nuanciert, mit viel Schokolade, dazu Steinobst und einige blumige Noten. Es riecht nach Pain au Chocolat mit Marmelade – vielleicht ein bisschen Erdbeere oder Pflaume. Am Gaumen ist er ebenfalls sehr schön, aber nicht übertrieben durchsetzungsfähig – eine leichtere Präsentation, die blumig und leicht röstig ist, mit einem Hauch von Beerenfruchtigkeit und einem schwachen Nachgeschmack von dunkler Schokolade. Es ist wie der Nachgeschmack eines 70-prozentigen Kakaoriegels, aber insgesamt ist die Wirkung eher sanft als kräftig. Es ist die Komplexität der Aromen, die ihn so beeindruckend macht, denn hier ist mehr los als bei fast allen anderen K-Cups der Verkostung.

2. Green Mountain Äthiopien Supreme

Äthiopien Supreme ist mit Abstand mein Favorit unter den Single-Origin-Kaffees von Green Mountain und ein starkes Indiz dafür, dass mein Gaumen in Richtung afrikanischer Kaffees tendiert. Er liefert ein Argument dafür, warum hellere Röstungen heutzutage bei Kaffeefreaks so beliebt sind. Er unterscheidet sich auffallend von so vielen Kaffeesorten, die Sie wahrscheinlich in den K-Cup-Regalen finden – ziemlich blumig in der Nase, mit hellen Zitrusnoten, Milchschokolade und kräftiger Röstung, zusammen mit mineralischen Tönen, er hat eine sehr beschwingte und belebende Note ein überschwängliches Gefühl. Am Gaumen vermittelt dieser Kaffee leicht geröstete Nüsse, etwas saftige Zitrusfrüchte, milden Kakao und jede Menge blumige Töne, wodurch der Sortencharakter auch für unerfahrene Kaffeeverkoster deutlich leichter zu erkennen ist. Der Effekt ist ziemlich sonnig und fröhlich, und obwohl er insgesamt nicht so kräftig oder durchsetzungsfähig ist wie einige der anderen Röstungen, liebe ich die Frische dieses Profils. Es ist einer der wenigen Kaffees auf dieser Liste, bei denen ich das Wort „erfrischend“ verwenden würde.

1. Peets Urknall

Es sind Kaffeesorten wie dieser, die mich froh machen, dass ich mir die Zeit genommen habe, eine ausführliche Verkostung von 40 K-Cup-Marken durchzuführen, denn Peet's Big Bang ist ein Juwel, das ich sonst vielleicht nie probiert hätte. In der Nase ist eine schöne Karamellnote zu erkennen, ein Hauch von gerösteten Nüssen und einige zarte Blumennoten, aber was diesen K-Cup wirklich auszeichnet, ist seine exotische Fruchtigkeit – viel Zitrus und vor allem Steinobst (saftig). Pfirsich/Passionsfrucht) heben es deutlich hervor. Am Gaumen setzt sich diese Fruchtigkeit durch und verbindet Gebäck und Pfirsichkuchen mit knackiger Röstung und entsprechend milder Bitterkeit. Big Bang bringt einzigartige Geschmacksnoten auf den Tisch, liefert sie aber auf eine sehr zugängliche Art und Weise – es ist sowohl ein einfach zu trinkender Becher als auch einer mit Nuancen. Köstlich und verdient den ersten Platz in dieser Rangliste.

Jim Vorel ist Mitarbeiter bei Paste und ein ansässiger Craft-Beer- und Spirituosen-Freak. Sie können ihm auf Twitter folgen, um mehr über Getränke zu schreiben.

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