Küchen-Hacks: Wie man eine Walnuss auf drei Arten knackt

Wir lieben Nüsse, wir lieben sie noch mehr, wenn sie leicht zu pflücken und zu essen sind. Die meisten Nüsse haben oft eine harte Schale. Dies ist vielleicht einer der Gründe, warum sie bei Kindern und Menschen, die überhaupt keine Lust haben, sich so viel Mühe zu geben, um die Nuss zu knacken, so unbeliebt sind. Eine der am schwersten zu knackenden Nüsse ist die Walnuss. Walnüsse gehören außerdem zu den am leichtesten erhältlichen Nüssen unseres Landes. Es ist lecker und unglaublich nahrhaft. Walnüsse sind unglaublich gut für die Gesundheit von Gehirn und Herz. Laut dem Buch „Healing Foods“ von DK Publishing House ist es eine reichhaltige Quelle für Alpha-Linolsäure (ALA), eine Omega-3-Fettsäure. ALA trägt dazu bei, den „ungesunden“ (LDL) Cholesterinspiegel zu senken, was dazu beiträgt, die Arterien gesund und geschmeidig zu halten. Das Buch weist außerdem darauf hin, dass Walnüsse auch Serotonin enthalten, eine Gehirnchemikalie, die dabei helfen kann, aufzuheitern und depressive Gedanken in Schach zu halten.

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Walnüsse wurden von den Nomadenstämmen Zentralasiens nach Indien gebracht, aber mittlerweile ist sie ein fester Bestandteil indischer Gerichte, insbesondere unserer Desserts, Studentenfutter und Müsliriegel. Es ist auch eine außergewöhnliche Salatzutat. Warum sollten Sie Ihrer Ernährung nicht eine so vielseitige und nahrhafte Nuss hinzufügen? Wenn Sie keinen Nussknacker haben, haben wir einige einfache Tricks zum Schälen von Walnüssen, die hilfreich sein können:

1. Die Türscharniermethode

Dies ist eine abenteuerliche Methode, aber größtenteils narrensicher. Finden Sie eine Tür mit einer guten Scharnierunterstützung. Legen Sie die Walnuss zwischen die offene Tür, das Scharnier und den Pfosten. Schließen Sie nun langsam die Tür, sodass das Scharnier fest gegen die Mutter drückt. Sobald Sie das Knackgeräusch hören. Öffne die Tür und sammle die Walnuss ein. Trennen Sie mit Hilfe Ihrer Hand die Nussschale und die Nuss.

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2. Hammerschlag

Einige Walnüsse einige Stunden in heißem Wasser einweichen. Dadurch wird die harte Außenschale weicher. Legen Sie nun die Walnuss auf eine ebene Fläche. Stellen Sie sicher, dass das spitze Ende der Walnuss nach oben zeigt. Nehmen Sie einen Hammer und schlagen Sie vorsichtig auf die Walnuss, die Schale würde entlang der Achse aufplatzen. Ziehen Sie die Schale auseinander. Stellen Sie sicher, dass Sie sich nicht verletzen.

3. Mit bloßen Händen

Sie haben weder eine Tür noch einen Hammer? Kein Problem. Legen Sie zwei Walnüsse parallel zueinander in Ihre Hand. Fassen Sie sie nun fest, sodass sie aneinander drücken. Mit dieser Kraft könnte man eine der beiden Walnüsse knacken.

Probieren Sie diese Tricks aus und teilen Sie uns mit, wie einfach oder schwierig Sie sie fanden. (Dieser Inhalt einschließlich der Ratschläge stellt nur allgemeine Informationen dar. Er ist in keiner Weise ein Ersatz für eine qualifizierte medizinische Meinung. Wenden Sie sich für weitere Informationen immer an einen Spezialisten oder Ihren eigenen Arzt. NDTV übernimmt keine Verantwortung für diese Informationen.)