Nationaler Donut-Tag in West Palm Beach, Jupiter; Neuigkeiten von Thomas Keller

Es ist ein Freitag, an dem es zuerst den Nachtisch gibt. Schließlich gehört der 2. Juni zum National Donut Day. Aber Sie möchten vielleicht wissen, dass das heutige Food-News-Buffet auch Sommersandwiches in einem lokalen Juwel, neue Coffeeshop-Leckereien mit literarischen Namen und das Versprechen von Zielrestaurantgerichten mit viel Michelin-Sterne-Glanz umfasst.

Beginnen wir mit einigen süßen Optionen, um den Feiertag mit frittiertem Teig zu feiern.

Der Salty Donut, der in Wynwood geborene Kult-Favorit, bietet den ganzen Freitag über einen besonderen, vom Frühstück inspirierten Donut an.

Der Mini French Toast Donut (4 $) kombiniert Brioche-Teig mit einer French-Toast-Füllung. Der Donut erhält eine Ahornglasur, einen Klecks Mascarpone-Schlagsahne und eine Prise Ahorn-Brioche-Crunch.

Die Spezialität wird in allen Salty-Geschäften angeboten, einschließlich des neuen im The Square Plaza in der Innenstadt von West Palm Beach.

Das Salty befindet sich in 460 S. Rosemary Ave., Nr. 170, West Palm Beach.

Die in Wellington ansässige Konditorin Anna Ross bezeichnet den National Donut Day als ihren Lieblingsfeiertag. Sie bereitet für Freitag und Samstag gleich vier Donut-Spezialitäten zu.

Es gibt den S'mores-Donut, einen Schokoladenkuchen-Donut mit Graham-Cracker-Kruste, Ganache und Fackelbaiser. Ross' Key Lime Donut kombiniert Limettenkuchen mit Limettenzucker-Kekskruste und Graham-Cracker-Glasur. Ihr Keksteig-Donut kombiniert Schokoladen-Vanille-Kuchen mit Kekskrümelkruste, brauner Butterglasur und einem Mini-Keks. Und der Karottenkuchen-Donut kombiniert Karottenkuchen mit gerösteter Walnuss-Kokoskruste und Frischkäseglasur. (Alle kosten zwischen 5 und 6,50 $ pro Stück.)

Wenn Sie eine Schachtel mit den vier Sorten haben möchten (25 $ pro Schachtel beim Online-Kauf), empfiehlt Ross Ihnen, eine Bestellung über ihre Website AnnaBakesfl.com aufzugeben.

Anna Bakes ist im Candid Coffee Shop am 10120 Forest Hill Blvd., Nr. 160, in Wellington.

Diese Donut-Kette aus Palm Beach County bietet ein kostenloses Angebot für Fans von frittiertem Teig. Erhalten Sie einen kostenlosen Donut zum regulären Preis, wenn Sie einen zum gleichen oder höheren Preis kaufen. Das Kleingedruckte: „Eine Person pro Transaktion.“

Im zehnten Jahr hat Jupiter Donuts fünf Standorte im Landkreis und einen in Stuart. Die Geschäfte im Palm Beach County befinden sich in North Palm Beach, Boynton Beach, Lantana, Royal Palm Beach und Jupiter (dem ursprünglichen Standort).

Um einen Jupiter Donuts-Shop zu finden, besuchen Sie JupiterDonuts.com.

Fahren Sie am Freitag durch die Einfahrtsstraße eines beliebigen Dunkin'-Shops und dieses Angebot zum National Donut Day kann Ihnen gehören: Erhalten Sie einen kostenlosen klassischen Donut, wenn Sie ein Getränk kaufen.

Was ist ein Dunkin‘-Klassiker, fragen Sie sich vielleicht? Glasierte Donuts, Donuts mit Erdbeerglasur und Streuseln, Boston-Kreme-Donuts, Sauerrahm-Donuts (mein Favorit) und vieles mehr.

Finden Sie einen Dunkin'-Standort unter DunkinDonuts.com.

Der Sommer im Coolinary von Küchenchef Tim Lipman bietet ein Buffet mit Veranstaltungen und Sonderangeboten. Lipman, der 2021 seine Barkonzepte Coolinary Café und Parched Pig in einem größeren Raum vereinte, hat für die Happy Hour (täglich von 16 bis 18 Uhr im gesamten Restaurant; sonntags geschlossen) ein neues Bar-Snacks-Menü eingeführt.

Einige Bar-Häppchen-Highlights: Birria-Tacos gefüllt mit geschmortem Rindfleisch (10 $), Coolinary's gegrillter Burger mit Tomatenpistou (12 $), Peperoni-Röllchen mit Mozzarella und Chiliflocken (8 $) und S'mores-Schokoriegel (5 $).

Lipman wird außerdem am Dienstag, den 13. Juni, seinen beliebten Pop-up-Sandwichladen „Pickle and a Pig“ zurückbringen, wenn Coolinary-Fans eine Menge maßgeschneiderter Handhelds genießen können. (Denken Sie an Coolinary „McRib“, Schweinekotelett, OG-Hühnchen und Butter-Schinken-Käse-Sandwiches.)

Am Sonntag, den 25. Juni, veranstaltet Lipman von 11 bis 15 Uhr einen seltenen Wochenendbrunch. Auf der Speisekarte „Boozy at the Bar“: Pilzpizza mit Ei, gebratene Baja-Fisch-Tacos, geräucherte Frühstückswurstplatte, gebratene grüne Tomaten, BLT-Sandwiches und Shakshuka. Die Brunch-Veranstaltung findet am Sonntag, den 6. August, wieder statt.

Lipman wird außerdem zwei von Reisen inspirierte Abendessen veranstalten. Das erste am 9. Juli nimmt die Gäste mit auf eine Sieben-Gänge-Reise durch Italien. Das zweite am 10. September bietet Gerichte aus ganz Lateinamerika.

Coolinary befindet sich in 4580 Donald Ross Rd., Suite 100, in Palm Beach Gardens. Für Informationen und Reservierungen besuchen Sie TheCoolPig.com.

Der Nachricht von der Schließung von Taboo nach fast 83 Jahren im Geschäft folgte eine weitere, ebenso aufregende Neuigkeit im Zusammenhang mit der Adresse in der Worth Avenue: Sternekoch Thomas Keller plant, in dem traditionsreichen Raum ein Restaurant zu eröffnen.

Dies wird das zweite Restaurant in Florida für den mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Keller sein, der ein Gastronomieimperium aufgebaut hat, zu dem The French Laundry im Napa Valley, Per Se in New York und The Surf Club Restaurant in Surfside gehören.

Der Umzug in die Inselregion Palm Beach ist für Keller eine Art Heimkehr. Hier ist der Grund.

Auf Wiedersehen Grub:Diese Restaurants wurden 2023 in Palm Beach County geschlossen

Waren Sie schon einmal im neuen Via Roma Café, dem charmanten Café im europäischen Stil mit einer von literarischen Werken inspirierten Speisekarte? Dort heißt ein Bagel mit Frischkäse „Goldie Lox“ (12,50 $), ein italienisches Thunfisch-Tramezzino-Sandwich heißt „The Catcher in the Rye“, ein Hühnchen-Grün-Salat heißt „A Kale of Two Cities“ (16 $) und ein Cappuccino geht mit dem Titel „The Great Gatsbean“ (3,75 $, 4,75 $).

Es gibt einen Grund für die literarischen Wortspiele. Die Eigentümer Adrienne und Matthew Raptis besitzen im selben Gebäude auch Raptis Rare Books.

Hier ist ein weiterer Blick auf den Ort.

Das Via Roma Café befindet sich in 329 Worth Ave., Suite 5, Palm Beach, 561-249-1646, ViaRomaCafe.com.

Habt ein leckeres Wochenende!

Liz Balmaseda

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Liz Balmaseda ist eine mit dem Pulitzer-Preis ausgezeichnete Journalistin für The Palm Beach Post, Teil des USA Today Network. Sie deckt den lokalen Food- und Dining-Bereich ab. Folgen Sie ihr auf Instagram und posten Sie auf Food Facebook. Sie ist per E-Mail unter [email protected] erreichbar.