So werden Tausende Kirschen auf einmal entkernt

Aprikosen, Kirschen und Pflaumen haben Kerne, die unseren persönlichen Genuss beeinträchtigen können. Wenn Sie zum Beispiel schon einmal versucht haben, sich hinzusetzen und einen Stapel entkernter Kirschen zu essen, werden Sie schnell merken, wie freudlos das Entkernen jeder einzelnen Kirsche ist (ganz zu schweigen davon, dass Ihre Finger wahrscheinlich fleckig werden). Die Wahrheit ist, dass Essen keinen Spaß macht, wenn man sich besonders anstrengen muss, um es zu essen.

Glücklicherweise ist die Technologie so weit fortgeschritten, dass wir Kirschen ohne Kerne kaufen können. Industrielle Obstverarbeitungsmaschinen, wie sie im obigen Clip von Tooltechnik entwickelt wurden, können Tausende von Früchten auf einmal entkernen. Im Video können Sie sehen, wie Arbeiter Kirschen entlang einer entkernten Produktionslinie führen. Tausende Kirschen kommen entsteint hinein und wieder heraus, sodass das Äußere der Frucht fast intakt bleibt.

„Die universelle Obstentkernungsmaschine mit austauschbaren Adaptern und Zusatzkomponenten eignet sich zum unbeschädigten Entkernen aller Arten von Kernobst: Pflaume, Grünkohl, Aprikose, Kirsche, Sauerkirsche, kleine Sauerkirsche, Mirabolan“, stellt das ungarische Unternehmen fest seine Website. „Mit dem optional eingebauten Halbiermesser gelingt das Teilen der Früchte sofort.“

Zarte, fleischige Früchte mit Kernen werden oft als Steinfrüchte oder Steinfrüchte bezeichnet. Bei den Kernen handelt es sich im Wesentlichen um die Kerne der Frucht, die von einer harten Schale umgeben sind. Da das Entkernen einer Steinfrucht ein äußerst mühsamer Prozess sein kann, empfiehlt Better Homes & Gardens denjenigen, die entkernte Früchte (z. B. Kirschen) kaufen, die einzelnen Kerne mit einer Büroklammer oder einem Trinkhalm herauszudrücken.

Wenn Ihnen diese Geschichte gefallen hat, möchten Sie vielleicht zusehen, wie dieses Unternehmen verrückt geformte Früchte anbaut.

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