So sieht die Menge an Obst und Gemüse für einen Tag aus

Es ergibt wahrscheinlich weniger Nahrung, als Sie denken

Die täglichen Verzehrempfehlungen für Obst und Gemüse variieren je nach Alter und Geschlecht.

Frauen ab 19 Jahren sollten täglich 1½ bis 2 Tassen Obst zu sich nehmen. Bei Gemüse sollten bis zum 30. Lebensjahr 2½ bis 3 Tassen und ab dem 31. Lebensjahr 2 bis 3 Tassen angestrebt werden.

Männer im Alter von 19 bis 59 Jahren sollten täglich 2 bis 2½ Tassen Obst und 3 bis 4 Tassen Gemüse zu sich nehmen. Mit 60 Jahren ändern sich die Empfehlungen auf 2 Tassen Obst pro Tag und 2½ bis 3½ Tassen Gemüse.

„Das hört sich vielleicht nach viel an, aber wenn man den Tagesbedarf vor sich ausbreitet, erscheint es viel einfacher, das Ziel zu erreichen“, sagt Amy Keating, RD, eine CR-Ernährungsberaterin.

Die folgenden Beispiele zielen darauf ab, irgendwo in der Mitte zu liegen und zu veranschaulichen, wie man über einen Zeitraum von drei Tagen eine tägliche „Dosis“ von 2 Tassen Obst und 2½ Tassen Gemüse zu sich nimmt.

Tag 1: (Bild oben): ein Salat mit 2 Tassen dunklem Blattgemüse (zählt als 1-Tasse-Portion); neun Traubentomaten (½ Tasse); eine mittelgroße Karotte (½ Tasse); ein Viertel mittelgroße Gurke (½ Tasse); die Hälfte eines großen Apfels (1 Tasse); und acht große Erdbeeren (1 Tasse).

Tag 2: ¼ Tasse Guacamole (zählt als ½ Tasse); 12 Babykarotten (1 Tasse); ein großer Maiskolben (1 Tasse); eine kleine 1 Zoll dicke Wassermelonenscheibe (1 Tasse); ein großer Pfirsich (1 Tasse).

Tag 3: eine große Süßkartoffel (zählt als 1 Tasse); eine große Stange Sellerie (½ Tasse); drei mittelgroße Brokkolistangen (1 Tasse); neun getrocknete Aprikosenhälften (½ Tasse); eine große Pflaume (½ Tasse); eine große Banane (1 Tasse).

Trisha Calvo

Ich habe mich während meiner gesamten Karriere mit Gesundheit und Ernährung beschäftigt und weiß daher, wie man Wissenschaft von Hype trennt. Ob es um Lebensmitteletiketten, Sonnenschutzmittel oder Lebensmittelsicherheit geht, mein Ziel ist es, Informationen bereitzustellen, die die Einhaltung eines gesunden Lebensstils erleichtern. Gesundes Kochen ist ein Lieblingshobby und Freunde halten mich für verrückt, aber ich kann gerne Stunden damit verbringen, Lebensmittel einzukaufen. Folge mir auf Twitter. (@TrishaCalvo)